（张广文/ 采访报道）大众旅游兴起、网络推广模式发达，加上新冠疫情反覆，使酒店行业发展持续迎来新变化。专家认为，现阶段酒店行业需面对增量变存量、酒店与酒店品牌供大于求，以及品牌竞争加剧优胜劣汰等三大趋势。要突围，必须透过三途径，提升竞争力。
华美顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱表示，当前酒店行业面临三个重要变化：一、酒店业竞争焦点，从过去的主战场–增量市场（增加的市场），变成现在的存量市场（现存的市场）。二、许多酒店品牌增多主要是由已挂牌的酒店翻牌。由于酒店竞争主要在存量市场上，酒店品牌很多，导致酒店数量到酒店品牌，供大于求。三、借鉴美国市场经验来看，20世纪70年代中期到90年代，美国有50%酒店品牌消失。现阶段，中国酒店业虽然品牌芸芸众生，但是今后竞争将非常激烈，优胜劣汰是必然趋势。
他表示，应对越来越具挑战性的未来，酒店行业要突围，可以透过三途径，提升本身竞争力。首先，要致力提升体验经济的价值。酒店行业本为一个体验经济的行业，因此，要透过精选核心需求，打造独特的细分优势，并且认知提升体验的努力没有止境。再者，要追求跨界合作，尤其是利用客房的消费终端优势，与其他强势的行业产业结合，探索跨界经营。另外，也要持续推动技术进步，带来全新突破，如运用创新手段使节能降耗目标达成。
体验经济的兴起，让北京酒店业者也积极借由打造独特创意产品，提升本身竞争力。北京燕莎中心凯宾斯基饭店中方总经理李波介绍，8月末，借着亮马河沿岸景观改造完工和亮马河游船通航，酒店第一时间设计出“亮马河游船接亲”、“码头浪漫迎亲仪式”、“豪华迎亲车直抵花园婚礼现场”等主题婚礼派对新潮定制服务，吸引90后、95后婚礼市场的主力军，让新人在北京市中心可以体验独一无二的水上游船婚礼。接下来，还将与亮马河游船公司深度合作，推出主题夜游晚宴、河上庆生宴、主题派对等服务，开发更多沉浸体验式产品与定制服务，以满足年轻客群多元化、时尚化、个性化的需求。
