（刘霈芯/ 采访报道・摄影）四季酒店集团“艺·韵·味”盛会昨（17）日上海浦东四季酒店揭幕，以卓越匠心和奇妙创意打造沉浸式互动体验的“秘密花园”，为第二届主题活动揭开帷幕。
活动齐聚大中华区8家四季酒店的中外名厨和调酒师、花艺师，用多重感官互动投影、创意花艺结合的装置艺术，打造以早秋为灵感的秘密花园，让宾客瞬间如置身于落叶缤纷的优雅幻境。
来自澳门四季酒店米其林一星粤菜餐厅紫逸轩的主厨张志才先生、北京四季酒店Mio餐厅的主厨Aniello Turco先生、广州四季酒店行政副总厨，佰鲜汇餐厅代理主厨彭志豪先生、杭州西子湖四季酒店中厨行政总厨王勇先生、上海浦东四季酒店Camelia餐厅的主厨Nicola Frizzale先生、中餐行政总厨蔡港文先生、上海四季酒店行政总厨Edward Mair先生、天津四季酒店行政西点主厨Christy Tse女士共8位名厨以及深圳四季酒店逸廊酒吧的调酒师唐欣怡女士，共同以卓越厨艺和精湛调酒，为到场宾客献以融合艺术之美的美酒佳肴。
四季酒店集团去年首次在大中华区启动“艺·韵·味”美食美酒为核心的系列活动，全方位展现四季酒店集团卓越匠心和非凡创造力。今年的体验将以本次活动为起点，从11月1日至11月21日期间，在大中华区7家四季酒店陆续揭幕一系列定制化的美食美酒及艺术体验，更大胆结合视觉化和沉浸感的艺术装置，邀请来自国际知名的艺术家、客座调酒师、厨师加盟。今年的体验将更多体现在地特色，以及以美食为灵感创造的多元互动体验。
揭幕活动后，七家酒店也将于11月在各城市开展为期21天的“艺·韵·味”特别活动，推出优惠礼遇、限时特享，引领一股摩登幻彩的早秋风尚。
四季酒店集团亚太区酒店营运总裁史瑞恩先生(Rainer Stampfer)表示，“美食美酒是舌尖上的艺术，而厨师、调酒师就是味蕾的艺术大师。四季酒店集团大中华区近年来在国际国内的美食奖项上屡获殊荣。四季酒店集团大中华区的名厨、甜品师和调酒师以早秋和时令食材为创作主题，为所在城市当地经典美食加上创新元素。四季酒店集团及我们的员工以无限热情和洞察力为前往中国的奢华旅行者创造精致而富有心思的体验。”
他也补充说到，除了美食领域，四季酒店的其他匠人们也以美学细节服务奉上生活方式领域的多样享受。举例来说，在系列体验中，宾客可以在深圳四季酒店的玥水疗中心，掌握制作属于自己的香水艺术，而太极大师则在酒店的秘密花园中教授宾客运动的艺术；澳门四季酒店水疗中心特设采用玄武石及玉石的疗程，技师先用温热的玄武石按摩，再用清凉的玉石达到降温、放松的效果。
史瑞恩(Rainer Stampfer)先生进一步表示，集团在亚太地区队也持续布局，希望让四季酒店集团的奢华体验遍布更多城市，目前在大中华地区最新签约在建中项目还包括苏州、丽江、大连以及海南等地；另外，在海外地区今年内将开业的包括印度班加罗尔四季酒店、希腊阿斯蒂尔皇宫四季酒店、圣保罗纳克斯乌达斯四季酒店，未来几年内还将陆续迎来沙乌地阿拉伯麦加、越南河内、韩国济州岛、劳德代尔堡、伯利茲教堂岛等地的四季酒店。
