世界真奇妙(2015 Oct)

外出旅游享受的是美景、美食,更是各地融入个性与文化的特色景象。因为不同,所以散发魅力,这里的每一个照片,都在诠释旅游的真正意义与终极内涵。

 

 

用手吃马尔代夫Mas HuniRoshi

 

 

若在马尔代夫询问当地人什么是传统料理时,图中的鱼色拉(Mas Huni)配薄饼(Roshi)总是被热情的提起。鱼色拉(Mas Huni)从字面上来看,就是鱼(Mas)和椰子(Huni),外观相当不起眼的一道菜,吃起来却香辣带劲,令人回味无穷。

 

根据当地人的说法,这道料理一定要用手做,而且做完要立刻吃才好吃。制作过程非常简单, 不

用十分钟就可以完成。而鱼色拉的传统吃法,是用手先撕起一块薄饼,再用大拇指、食指和中指将鱼色拉用饼夹起,一起放入口中。这道传统料理,大多是马尔代夫当地居民的早餐,但也越来越多人将之当成午餐或晚餐的前菜。

 

古时候马尔代夫居民往往以新鲜金枪鱼或鲣鱼制作鱼色拉,有些人习惯直接吃生鱼;在面对捕鱼量少时,当地人也会将红薯、苘麻、甘蓝菜、南瓜、绿苋等各种植物加入鱼色拉中,以增加份量与黏稠度。不过,现在很多人都以沥过油的鲔鱼罐头,代替新鲜鲔鱼了。

 

吃着传统料理,一边能感受到椰肉带来的热带风光,一边又能透过鲔鱼碎肉体验到大海风情,同时,也可以看到斯里兰卡、印度等周边地区,对马尔代夫当地美食的影响。去马尔代夫游玩,当然不能错过这道充满地方色彩的传统料理。(撰文.摄影/张广文)

 

夜晚出现的婚纱一条街

 

这一对对的都是准新人吗? 是的,每当太阳下山,位于越南河内还剑湖以南的长前大街上,便会出现像这样众多拍摄婚纱的准新人,当地人戏称此地为河内婚纱一条街。

 

不同于一条街上都是婚纱店的景象,河内婚纱一条街只有到了傍晚才会出现。整条街上布满了穿着白色婚纱的准新娘与黑色西装的准新郎,密集程度多到每隔两步就有一队,偶尔也会出现一些穿着大红色婚纱的准新娘,以及陪衬的小花童,在一个一个聚光灯的照射下,整条街显得醒目、

缤纷又热闹。

 

从前门到后门,每一对情侣都在长前广场购物中心(Tràng Tiền Plaza)外面拍婚纱,依靠着LV、CHANNEL、GUCCI等不同奢华品牌的亮丽橱窗,在金黄色的灯光装饰下,拍出自己对未来生活的憧憬,也表达出自己对于生活方式的想法。

 

同样的场景,每天都会上演,不过只会持续约莫两小时。准新人从日落开始群聚,先到者以不同品牌招牌为背景,紧抓着仅存的日光摄影,而后到者则穿插于不同准新人之间,找寻车水马龙之间的高端大气。

 

有机会到访越南的人,不妨来河内欣赏一下这个夜晚才会出现的婚纱一条街,感受准新人的喜悦,同时,目睹这个独具特色的美丽婚纱景观。(撰文.摄影/张广文)

 

装饰、驱祸的日本注连绳

 

去过日本观光的旅客,一定曾经看过图中从中国传到日本的注连绳。注连绳又称标绳、七五三绳,是一种用稻草织成的绳子,上面还会加上纸垂,被视为一种装饰及驱祸的结界。

 

常年悬挂在神社、神宫、鸟居门前,围在大石头、大树上,或挂在一般居民家门口,有着麻花形外表、同时垂挂着曲曲折折Z字形白色纸垂的注连绳,在日本被认为是「神的使者」,为人界和神界的分界线,可以洗除不洁、驱散恶灵,是成驱妖除魔的神圣工具。同时,注连绳也是节日的吉

祥物,每逢辞旧迎新之际,日本家家户户都会在大门外或家里神龛上,挂上注连绳迎新年,禁止不净的侵入,并祈求一年神灵都能常驻家中,保佑全家平安健康。而绳上白色的纸垂,代表的是纯洁,迎新、开运、招福,是给神明在这个世界暂时寄宿的地方。

 

另一方面,日本四国地区的注连绳,被视为女性,凡是家门口有挂,就代表老公非常爱妻,在向大家宣告家里有一个贤内助。而大阪地区的注连绳由于外形像萝卜,被认为是好彩头。

 

每年圣诞节后到12月28日是悬挂注连绳的日子,有些人会选择在年后第7天或第15天撤去注连绳并烧掉,代表把坏东西或不好的运烧掉了。不过,也有些人会常年把注连绳供奉在家中,或挂在大门檐下,更有些人挂在汽车里或绑在自行车上,祈求出行平安,象征阻隔一切灾祸厄运。古时候,日本村落居民常在村边路口的树上或桥头绑上注连绳,一方面将疾疫之神或恶鬼挡在村外,另一方面则祈求风调雨顺,年年丰收。

 

目前日本神社里最大最重的注连绳,悬挂于岛根县出云市出云大社,其重达5吨,长度约13.5公尺,在拜殿旁的神乐殿上。而旅客在每年12月初也可以到飞騨民俗村观看注连绳的制作过程,欣赏日本祖传下来千转百回的数百种缠绕打结方法。(撰文.摄影/张广文)

 

低调壮观的太原永祚寺

很少有景点让人想去第二次,通常插个旗、拍个照表示到此一游就好了。山西是少数处处隐藏着古老景点,而且永远很有意思的地方。这对时间有限的商务旅行者来说很方便——到一个新目的地,在酒店开完会就走实在太单调,但谁有时间多逗留?——从大同到太原,搭车不用20分钟总能找到有数百到上千年历史的古寺古刹。

 

图中太原的永祚寺是一个很好的例子。第一次和第二次去,距市

 

中心仅四公里、隐藏在某荒凉居民区的永祚寺,一直是我塞进太原行程里的最后一个景点,两次去,它低调和壮观的对比都令人惊叹。俗称「双塔寺」的永祚寺建于明万历中叶,饱经战乱,太原战役尤受重创;然至今巍峨于原地。双塔外观古朴,但受幽静的园林围绕,颇有江南风情。其中,宣文塔内有阶梯,可盘旋而上。

 

完全不同于常见的「人造古迹」,永祚寺沉稳地释放着积淀了五百年的光辉。相对国内其他省份,山西旅游营销向属低调一列,这或许是维持自身魅力的秘方。(撰文.摄影/钟韵)

 

Sponsored Post