雅高集团携手知名餐饮集团唐宮集团宣布正式签署战略合作，共建以“餐饮+酒旅”为模式的融合业务生态，并以此在酒店产业构筑餐饮体验动态优势。未来，雅高大中华区将根据旗下酒店的策略与定位，引入唐宮集团旗下餐饮品牌打造专属高端餐饮体验。
雅高大中华区首席执行官朱福明先生和唐宮集团主席兼执行董事翁培禾女士
唐宮餐饮品牌的市场口碑和专业优势，叠加雅高酒店品牌的待客之道，将有望为各合作酒店带来更为卓越的餐饮服务，在当地市场树立全新的餐饮体验及生活方式标杆。
此前，雅高集团与唐宮集团已就酒店餐饮合作开展积极探索，收获市场与宾客一致好评。2025年12月，双方首度携手将“唐宮”品牌引入苏州中惠铂尔曼酒店 — 唐宮（中惠店）以三十四年传承的经典粤菜、环球海鲜与匠心手作点心，为姑苏食客与酒店贵宾献上地道粤式美馔。2026年2月，双方再度联袂打造的唐宮（中星店）于上海中星铂尔曼酒店启幕，立足上海南站核心区位，成为城市美食新地标。
严选优质、可持续食材，实践守护自然生态
双方携手打造的高端餐饮体验也将以可持续理念为核心。唐宮集团在绿色发展、食材采购等方面的理念，与雅高集团倡导的平衡餐饮模式不谋而合。例如，唐宮集团将通过菜品研发推广健康养生饮食、增设素食菜品等举措来满足宾客的不同口味需求；也将坚持严选优质、可持续食材，遵循可持续捕捞海鲜模式，以负责任的采购实践守护自然生态。
此次战略合作也呼应了雅高集团正在不断推进的餐饮转型工作 — 目前，雅高正在全球范围内推广落实“高品珍馔”餐饮政策，旨在围绕可持续饮食、本地食材以及健康餐饮等主题实现全面转型。该政策的具体转型目标包括：在大中华地区, 通过“植物优先”计划提供25%的纯素食品/植物性菜单、食物浪费平均每年降低10%、优先采购本地和应季食材以及要求供应商符合高标准的可持续性和道德规范等。
同时，雅高也在积极开展各类餐饮主题活动来不断迎合消费者的喜好，如今年携手美团共同举办“雅高星厨赛”，邀请旗下酒店围绕中厨技艺开展交流切磋、共同探索创新佳肴，助力各酒店实现声誉与营收的双提升；以及在旗下酒店如海南岛等地区开启“88味可持续美食之旅”及在成都等地举办“悦享滋味”等活动，在弘扬本地多元饮食文化的同时展示可持续餐饮的丰富味觉可能。
放眼未来，雅高集团与唐宮集团将继续以经典粤味链接国际旅居体验，以幸福餐饮赋能品质生活。双方将携手为中国酒店业及餐饮业打造“餐饮+酒旅”融合新标杆，共创长期价值与美好未来。
