（钟韵/ 采访报道）根据仲量联行调查显示，亚太地区酒店业者对于2025年的信心比2024年更强。在宏观不确定性和诸多挑战之中，多数受访者仍预计今年业绩将会同比增长。
仲量联行日前发布2024/2025亚太地区酒店业者信心调查结果分析报告。该项调查于去年第三季度进行，大中华区受访者占59%。其结果显示，亚太地区酒店市场当前分为两类，即「表现优异的市场」（南亚+马尔代夫、东南亚和北亚）和「增长缓慢的市场」（澳大利亚和大中华区）。值得留意的是，大中华区预计2025年的增长将比其他任何次区域都要疲软。
2025年酒店行业面临显著挑战
报告也反映到，在疫情后复苏环境和当前经济条件之下，2025年酒店行业面临几项较为显著的挑战。
劳动力与人才方面，在疫情造成人员流动加剧以及2019年以来累计通胀的影响之下，酒店行业需持续面对人力资源短缺问题。澳洲、新加坡和东南亚在酒店前台和餐饮等面向客人的职位招聘上尤为困难，而表现良好的市场更需增加运营人员来应对游客的涌入。对此，酒店业者应提高工作效率、培养多技能的员工、提高薪酬和福利，以及加强利用科技和人工智能。
餐饮方面，餐饮收入仍将低于疫情前水平，但特别是大中华区之外对于复苏的乐观情绪正逐渐上升。酒店普遍预见利润率趋向稳定，但区域展望不一。大中华区态度较为谨慎，而南亚和东南亚则保持乐观。报告建议，业者应按餐时和场地收入分析营业表现、优化空间和座位利用率、制定投资回报驱动的促销计划、考虑另类运营模式，并加强菜单优化，来推动客人消费。
MICE和婚礼方面，随着企业界再次重视起面对面互动，MICE市场的强劲恢复令亚太业者对于今年市场表现总体乐观。「表现优异的市场」对于婚礼和会议活动市场的乐观情绪正在上升，而「增长缓慢的市场」则持谨慎态度。报告建议业者评估并提高当前场地利用率、寻找更多可以利用的空间、加强活动场地套餐和营销策略、开发国际婚礼客源、提高个性化水平、针对混合型会议和MICE营销加强科技和人工智能的运用。
科技的采用方面，亚太地区酒店将科技视为提升运营效率、降低成本和减少浪费的重要手段。业者应聚焦终端用户的需求和使用的便利性、考虑以人工智能技术改善流程和客人满意度、利用科技协助酒店遵守可持续发展合规要求及节约成本。
可持续性方面，品牌标准是亚太地区许多酒店投资于可持续发展的主要动力，但资金短缺的问题依然存在。随着客户、投资者等各方都越来越重视可持续性认证，酒店也需尽快达到相关标准并取得所需认证。
总体来看，亚太业者对于2025年比2024年更加有信心。多数受访者都预计业绩将会同比小幅增长。表现优异的市场预计2025年将延续发展势头，而其他市场的收入和营业毛利则会出现有限但肯定的增长。
