（张广文/ 采访报道）随着6月1日起土耳其大幅放宽防疫措施，入境旅客无须出示72小时内的核酸检测(PCR)阴性报告或48小时内的抗原快筛阴性报告，当地旅游业逐步升温，土耳其旅游局趁机宣传各式健康主题旅游，期望吸引更多国际游客的目光。
记者从土耳其旅游局了解到，土耳其作为世界上最古老的康养胜地，非常适合打造深度的健康旅游产品。当地拥有成熟多元的康养旅游体验，包括希拉波利斯、佩加蒙等古老康养中心，以及健康水疗、土耳其浴、瑜伽冥想、按摩护理、食疗与体重管理等专业理疗选择。而土耳其的天然温泉资源位居欧洲第一，全球第七。旅客到访一年近300天都可以享受温泉。除了著名温泉胜地爱琴海地区Afyonkarahisar，Gazlıgöl、Heybeli、Ömer、Hüdai和Gecek的温泉更是拥有高矿物质含量，有助治愈皮肤、胃、肾和肠道疾病。同时，靠近伊斯坦布尔的布尔萨，拥有丰富的天然温泉资源，其泉水富含镁，有助治愈风湿病、神经痛、压力问题、运动创伤等。另外，土耳其西南部的棉花堡，还有富含铁和钙的Sarayköy、Gölemezli、Karahayıt三个温泉区，以及由矿泉水形成的方解石石灰华结晶美景。
另一方面，土耳其的山脉、湖泊、森林、溪流和湿地除了能提供独特的绿色体验，当地数以百计的鸟类、本土野马、濒临灭绝的红海龟，以及色彩斑斓的蝴蝶，也都能吸引自然爱好型的旅行者，更方便国际旅行社业者创造别具一格的旅游线路。例如，结合Manyas鸟类保护区国家公园、苏丹芦苇鸟类保护区和Efteni湖鸟类保护区的赏鸟旅程，又如，纳入孔亚热带蝴蝶园、Artos山和阿尔特文东边Şavşat的蝴蝶之旅。
在健康旅游中，全球收入可达440亿欧元(约505亿美元)的自行车旅游，尤其受到土耳其文化和旅游部的重视，不但启动了全新的自行车友善住宿认证计划，近期更积极透过各式渠道推荐当地优质的自行车路线，并强调许多自行车路线正在规划升级，推进必要的基础设施建设，以吸引更多旅客到访体验自行车旅游。未来土耳其期望在全球自行车旅游中，争取到10%的份额。
土耳其2022年旅游收入目标350 亿美元
据了解，2019年是土耳其旅游业创纪录的一年，约有5170万旅客到访旅游，创造了345亿美元的旅游收入，但受到新冠疫情的冲击后，2020年的到访旅客人数锐减到仅剩1600万，不到2019年的三分之一，旅游总收入也减少到120亿美元。幸运的是，土耳其旅游业在2021年便开始逐渐恢复，全年到访游客人数增至2900万，旅游收入也增至240亿美元。土耳其2022年的旅游收入目标是350 亿美元，当地文化和旅游部还计划将旅游业推广到土耳其全国81个省。
一名土耳其旅行社业者表示，国际旅客最爱的热汽球所在地—卡帕多奇亚，今年第一季接待的游客量达305,275人次，比去年同季成长54%。五颜六色的热气球通常在早上5点左右从格雷梅村起飞，游客可以在飞行中欣赏鸽子谷、泽米谷、爱情谷和帕夏贝修士谷的独特地形全景，浏览地下岩石雕刻出的城市。怕高的旅客则可以选择骑马穿越岩石景观，近距离感受众多如同“精灵烟囱”的圆锥形尖塔魅力，并前往红谷观赏美丽的日落。她推荐至少住一晚当地的洞穴酒店，再来一趟徒步行程，探索伊赫拉拉谷的梅伦迪兹河沿岸，或搭乘吉普车、越野车和ATV四驱山地车，体验酷炫刺激的行程。另外，文艺爱好者则一定要前往1985年被列入联合国教科文组织世界遗产名录的格雷梅露天博物馆。
一名上海旅行社业者指出，旅客前往土耳其旅游绝对要花时间好好品尝当地美食。土耳其菜和中国菜、法国菜并列世界三大名菜，除了世界闻名的土耳其烤肉，茄子镶肉、土耳其小水饺、葡萄叶卷、土耳其披萨、碎肉薄饼等土菜，还有搭配土耳其茶和土耳其咖啡的果仁蜜饼、土耳其米饭布丁、土耳其冰激凌等甜品，都值得一试。他提醒，为更好体现土耳其民族的文化、文明和价值观，去年12月，土耳其官方外文名称已从Turkey更改为Türkiye，读作tur-key-YAY，意为“土耳其人的家园”，土耳其旅游局也已更新了Logo。针对疫后想要提前启动旅程的奢华旅客，他则推荐前往里维埃拉，在豪华度假酒店中，享受地中海风情。
