（钟韵/ 采访报道 ）市场停摆期间，保护资金还是保留员工成了难下的一盘棋。有酒店业者呼吁，二者并非相悖；兼顾者才能以最佳状态重开酒店，迎接市场复苏。
在花了多年时间发展业务、完善服务之后，突如其来的「市场暂停」使许多酒店必须作出救团队还是救现金的艰难抉择。酒店该如何在窘境中摸索出前路？墨西哥Chablé 度假村及水疗中心总经理罗科·波瓦(Rocco Bova)以自身例子说明，位于墨西哥尤卡坦丛林内的Chablé在开业三年后，近期受政府指示暂停营业。然而，该酒店业主却坚持留住所有员工，能撑多久就撑多久。
要达到留住员工到目标，必须节流。因此，该酒店首先从顶层到基层都削减薪水和福利，仅30%的员工留在酒店维护设施、花园、清洁和安保，为重开做准备。除此办法外，罗科·波瓦说道，暂停营业、留职停薪都可以让酒店生存下去；节约成本非仅缩减人力一途。说到底，前景虽仍不明确，但现况绝非永久；员工走了，日后生意复苏怎么办？
他指出，很多企业决定为自救而遣散员工时会忽略掉一点：这不仅会影响到员工生计，还会影响社会观感；对卖命付出的员工忘恩负义，品牌名誉将岌岌可危。
其次，酒店也和供应商沟通，请求延后或减少欠款支付。供应商自知此段期间产品或服务无法达到100%，所以多能理解。再次，酒店也趁此机会让员工学习实用新技能，像是在家办公（这显然与酒店业者熟悉的日常工作模式截然不同）、时间管理、项目管理、危机管理，等等；同时对标准作业程序和流程进行检视、调整与更新。
罗科·波瓦表示，未来几周、几个月情况会如何，谁都说不准，所以一定要和员工进行坦诚、明确、诚恳的沟通，让他们了解公司当前情况如何、会采取哪些措施来维护员工生计及酒店自身的生存。酒店领导层还应以积极的态度鼓励员工保持乐观，并发挥同理心，为有困难的员工提供帮助。酒店也可集思广益，主动就如何一同挺过难关、重开后如何带动生意、有何创收新方法征询员工建议，毕竟除了节流之外，酒店还得开源才能运营下去。此外，每天进行视讯会议对于维持团队凝聚力也非常有用，各部门领导层则应每周开会，研商中短期计划（此时思考长期战略意义不大）。
他说道，该酒店以此种模式工作已逾两月，可证前述方法确实管用，员工对于重新投入接待客人的工作也充满士气与期待。
