
(张广文/ 采访报道)在目前全球的各大经济体中,中国酒店业受疫情影响时间应是最短,生意有望最快恢复,受到疫情冲击或将最小,未来国际酒店集团将更看重中国市场。因此,行业人士认为,酒店管理公司的企业价值观不受疫情改变、2020年后疫情时期的酒店签约数将维持稳定,未来,酒店行业投资将更加理性。
国际酒店集团将更加看重中国市场
在参与浩华管理顾问公司举办的行业解读直播活动时,万豪国际集团酒店业务发展中国区域副总裁郁国刚表示,疫情影响下,各大酒店集团对中国酒店业的发展将更具信心,也更重视中国市场。通过疫情,酒店集团将更理性看待投资酒店行业,提升运营与风险应对。毕竟一家运营高效、定位准确、财务状况良好的酒店,才是抵抗各种风险最本质的要件。
希尔顿集团大中华区及蒙古项目开发总裁黄德利指出,中国市场足够大,基础积累时间较长,中产阶级仍在快速形成中,预计旺季高峰情况乐观。另外,疫情为工作和生活方式带来的变化,让酒店集团有很多值得思考的地方。未来,居安思危为重点,投资与经营都会更加理性。
凯悦酒店集团大中华区地产及发展资深副总裁严庆光认为,疫情突发,暴露酒店行业的脆弱之处及高度的关联性。目前全球酒店业的复苏仍需一点时间,而酒店行业的基础是流动性,最大风险则来自于各大经济。全球流动性,需要等大部分重要国家有一定安全性才能开始恢复,各经济体之间相互依赖性减小也会持续影响流动性。不过,近期已经能够看到曙光,他相信总体的信心和动力会很快回来。而疫情突发,也使各方参与者相互关怀、增强向心力, “患难见真情”为今后的发展奠定基础。
洲际酒店集团大中华区首席发展官孙健补充到,短期来看,行业困难,中国也很难独善其身。不过,中期来看,市场将逐渐复苏,个别酒店、个别地方、个别时段开始能感受复苏的迹象。长远来说,市场依然乐观,酒店业作为一个幸福产业及旅游业支柱产业的角色没有改变。
管理公司的企业价值观不受疫情改变
此次疫情受灾最重的行业,分别为长租公寓、线下教育,以及餐饮、酒店和旅游行业。不过,后疫情期,管理公司的企业价值观不会改变,也不会考虑新的品牌发展策略和关键绩效指标政策。黄德利说明到,企业的价值观、远景与使命是企业的基本,不会在短期改变。疫情对企业带来经营、管理、投资回报等方面的变化与思考,为行业带来创新改革方面的不少触动。疫情使消费者对安全、卫生的重视提高,对于酒店来说是提升此方面的契机。总体来说,危与机共存,当背水一战,才会发现自己很多潜能可以发挥。
严庆光强调,现阶段,如何提供关怀、共渡难关,非常重要。中国市场非常大,所有人都有足够的蛋糕吃。以凯悦为例,主要策略依然是在酒店定位和商业模式上做补充,更加完善产品、优化客户体验、清晰每个内部品牌的定位,并加强相互补充与促进、优化新旧品牌的关系,保持长久市场竞争力。
郁国刚表示,疫情过后要面对两个层面的竞争,包括:酒店集团之间,以及其他住宿平台与酒店集团之间。在互联网和社交媒体的快速发展下,酒店集团提供给业主一个更加透明、民主的品牌品质。而酒店集团在品牌与运营系统支持两个层面上的功能有一定弱化,但酒店集团的运营系统支持功能与其他住宿平台有一定重叠度。
2020年后疫情时期签约数将维持稳定 未来酒店行业投资将更加理性
2020年酒店签约量方面,国际酒店集团皆认为整体情势乐观。即使2020年整体比2019年缓慢,但应该变化不大。
谈到未来中国酒店品牌策略发展关系,孙健指出,加减乘除是答案。加:新品牌、新物种、产品特色。减:降低运营、建造、筹开等成本,提高坪效存量提升。乘:不能依赖于老方法、老套路,要有新的招数、新的战略,跨界整合。除:由重而轻,资产变活。知停而行,要掌握好停与行、量与质之间的平衡。同时,三四线城市潜力无穷,但选择品牌要满足合适的位置、合适的伙伴、合适的品牌三策略。
而严庆光补充到,市场将更加注重回报,因此要对传统合作模式进行改良,打造一个从中国发起、且为中国市场量身定制的产品是关键。另外,合作模式要改良与创新。中国有巨大的存量资产且将是长期关注点,要注入新的血液、开辟新的渠道,挖掘本土资源,通过新的品牌打造新的生命力,帮助品牌发扬光大。其中,酒店业与金融及资本结合将是重要的着入点。
黄德利提醒到,勿盲目跟风,要平衡速度与质量,一定要管理好竞争。同时,不忘初心,对于利润的预期尽量理性,需要资金储备与居安思危。并且要聚焦平台,并平台上整合与最大化资源。郁国刚则认为,定位准确、运营高效、财务高效是关键,希望转变以前“做高不做低,做大不做小”,回归理性,尽可能“做低不做高,做小不做大”。








