
(钟韵/ 采访报道)酒店收益管理策略若频繁改变,便很难找到真正有效的做法。专家建议,收益管理经理应不断监测数据,做好标杆管理,确保酒店一直走在收入增长的道路上。
酒店在评估收益管理策略时,把焦点放在持续性的改进,至关重要。要做到这一点,就必须明白,任何策略都需要花时间观察,才能看到成果。专家指出,收益管理经理常犯的一个错误是,常因关键绩效指标表现不佳而过于频繁地改变策略。新策略若无法立即看到效果,便又再次改变策略,致使其难以真正观察到所调整的哪些策略有效、哪些无效。有效的标杆管理(benchmarking),关键在于知道何时需要调整策略,而这又源自于收益管理经理在其岗位及所在市场中的经验,以及支持其假设的高质量数据。
随着游客行为变得越来越难以预测,酒店客人的预订模式也发生了变化,使得酒店收益管理此前的假设不断受到质疑;由于预订窗口、住宿时间、客源市场和客户概况都发生了变化,因此标杆管理也变得越来越具有挑战性。假如收益管理经理使用每周仅更新一次的数据来进行标杆管理,那么最新数据与任何策略调整的效果之间始终存在着滞后,更会加剧标杆管理困难的情况。
由于酒店从不打烊,因此数据也不断在变化。前一天有用的数据,不见得之后还会有价值。预订窗口短的情况下,更是如此。因此,专家建议,收益管理经理应通过不断的数据分析,确立市场的正常情况为何,包括价格多久变化一次、提前预定的时间一般是多久、平均房价等。要做到这一点,需监控竞争对手的定价,并监测一段时间内的平均房价、每间可售房收入和入住率等关键指标,以了解市场趋势。酒店还可利用拥有包含重要历史数据的完整数据库的内部物业管理系统 (PMS)来对比其他时期的关键指标及趋势。通过不断的数据监测与分析,酒店可评估当前表现,并分析其关键绩效指标偏离的地方和时间点,借以采取适当策略引导其回到正轨。
总结下来,标杆管理若应用得当,可成为收益管理经理的重要工具。 收益管理经理可通过监测与业务相关的重要关键绩效指标来分析其可改进的领域,同时也发现新的机遇,从而确保酒店始终保持在收入增长的道路上。








