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澳门大型综合渡假村越来越重视非博彩元素，而且除了聚焦于推出更多元的非博彩娱乐选择，同时，以成为全方位会展目的地为目标，让所有到访的企业团体成员，在开会之余，永远有活动参加，而且永远能够感受新意，并期待能够再次重返澳门感受独特体验的机会。
金沙中国有限公司度假区市场推广及销售业务副总裁博露芙(Ruth Boston)表示，不管是要举办会议或是奖励旅游的企业团体，第一个考虑的都是目的地，其次才是酒店。而想要来澳门举行活动的奖励旅游团体，以及会议代表，都想要参与一些不在主要大会行程中的活动，感受一些工作之外的体验。对MICE团体来说，MICE设施往往是选择目的地时，已经预设好的基本条件，而目的地所能提供的娱乐选项，越来越受到组织方重视，包括：餐饮、购物、非博彩娱乐等。一般到访澳门的MICE团体都已经有清楚的概念，知道自己要什么，不管是在不同的餐厅用餐，还是团队建设活动，或是全部去看一场秀。
也因此，澳门金沙度假区一直积极打造非博彩选项，追求永远有新意，积极推出不同的餐饮选择、娱乐体验，并且透过各种渠道进行宣传，以满足和驱动市场需求，让企业团体成员有丰富的选择，而且能够在综合渡假村的各处都能得知各种活动的最新消息。其实，澳门金沙度假区的所有非博彩娱乐选项都非常流行，其中，餐饮体验是最为重要的。现在成熟客人多，都在找寻新的体验，而且想要透过全新方法来进行。这些融合了文化的体验型经验，在中小型企业团体中，尤其热门。例如，葡萄牙美食烹饪课程、土生葡人地道料理烹饪课程，在这行程中，团队成员和酒店师傅一起去传统菜市场选购食材，再回到酒店参与一场个性化的烹饪活动，一边学习美食烹饪一边了解当地文化。
企业团体到访一定都会花钱在综合渡假村的非博彩娱乐项目上。对于超大型的企业团体来说，非博彩項目往往不会包在套餐内。例如，五千人的国际跨国企业团队到访，往往是成员个别自行前往购物、在不同餐厅用餐、参与综合渡假村所提供的非博彩娱乐活动。而300至500人国际团体尤其喜爱非博彩娱乐项目。另一方面，就中小型企业团体而言，综合渡假村有特制的配套套餐，可供选择，例如，在不同餐厅用餐选择，或是分组参与不同活动，抑或是在综合渡假村不同场地举行团体建设活动，还是针对购物零售，提供专属优惠。
澳门金沙度假区的好处是，所有东西都在同一个屋檐下，轻松步行皆可达，这就提供了MICE团体大规模和丰富多元的选项。七个不同档次的酒店，澳门威尼斯人、澳门金沙城中心康莱德酒店、澳门喜来登金沙城中心大酒店、澳门金沙城中心假日酒店、澳门瑞吉金沙城中心酒店以及澳门四季酒店，以及九月将开幕的澳门巴黎人，可满足所有人的预算，而且每一家都有不同的亮点与优势，如商铺品牌、餐饮选择、表演场地、会议空间等，让整体产品更多元更精彩。
今年夏天，澳门金沙度假区计划推出一系列世界级精彩的非博彩活动，例如，著名百老汇音乐剧《史瑞克音乐剧》、广受好评的拉斯韦加斯表演《蓝 神秀》等剧场表演，以及极富互动元素及趣味的“体验梦工场”功夫熊猫之舞林盛宴，还有2016年下半年开幕、全球首个由玩家主导的室内主题乐园“Planet J冒险王国”。另一方面，澳门威尼斯人独有的Streetmosphere街头表演－贡多拉船夫将于晚宴上高歌。曾参加澳洲电视选秀节目Australia’s Got Talent的Soul Mystique亦将带来以“澳门巴黎人”为主题的极速变装表演，以及法国主题的速绘表演。而屡获殊荣的STOMP于9月23日席卷澳门威尼斯人，为到访者提供节拍强劲的日用品敲击乐、舞蹈及视觉表演。未来，可容纳1200人的巴黎人剧场，也将于今年十月，推出全新的表演。而与华严集团合作的魔幻舞台剧《西游记》，也将登陆澳门金光大道度假区金沙城中心之剧院作常年驻场演出。
其中，“体验梦工场”除了将每天举行的“体验梦工场”巨星大巡游，还将于七月中旬带来的一系列老少皆宜的全新活动，包括由动画人物表演的主题自助餐—“体验梦工场”功夫熊猫之舞林盛宴、“功夫熊猫3”的世界体验全新「功夫熊猫学堂」五个互动专区、包括船票、住宿及餐饮等多种丰富礼遇的「功夫熊猫夏日套票」、“体验梦工场”生日大派对、“体验梦工场”巨星集，以与金沙城中心御桃源“体验梦工场”快乐全接触。
这么多丰富多彩的活动，当中以各种“秀”为主轴，仅于今年夏天上演的《史瑞克音乐剧》和《蓝神秀》，是澳门金沙度假区每年夏天追求推出新秀的目标实践，除了可以满足夏天庞大休闲市场的需求，在今年八月也将为不同于往年的强劲MICE国际市场，提供多个全新娱乐选择。而且澳门金沙度假区旗下酒店，也都将一同推出相应的酒店住宿套票，以吸引更多游客的目光。
谈到未来计划常年驻场演出的魔幻舞台剧《西游记》，博露芙强调，每年有新表演，会给到访者带来新意，不过，澳门金沙度假区有了与著名华严集团合作的《西游记》之后，有机会吸引多个客源市场的旅客到访，包括日本、韩国、台湾、印度、美国、澳大利亚，尤其是重要的中国游客。而且可以将《西游记》长期销售，并且让此表演成为澳门金沙度假区的一部分，更可以纳入MICE团体的主题套餐中。
