中国第三方管理市场 前景是美好的,但道路是曲折的

 

州逸酒店和度假村集团亚太投资区域执行董事李渐众(提供/AHF国际酒店投资峰会)

第三方管理公司要在中国发展必须有一个过程,首先品牌公司须试着发展特许经营的模式,然后再看费用怎么配合。第三方管理公司是用其他合作伙伴的品牌,如果在中国,合作伙伴没有特许经验,我们就缺了一个大的前提。这个前景是美好的,但是道路是曲折的。

 

 


 

 

Q. 在酒店产业中,什么是第三方管理?

 

李: 第三方管理,顾名思义,就是有一个酒店业主,有一个酒店品牌公司,还有一个酒店管理公司。酒店「品牌公司」和管理公司其实扮演着不同的角色。在美国和欧洲这些相对比较成熟的市场,酒店业主会希望有第三方管理公司负责管理,因为管理公司的利益和业主捆绑的更紧密,同时也能够为业主和品牌公司之间做到平衡性。

 

从关键绩效指标(Key Performance Indicator, KPI)的角度来看,品牌公司在国外有很健全的KPI要求,包括客人满意度的要求、员工满意度的要求, QA质监的要求、竞争指数的要求等等。而在签管理合同的时候,管理公司有营业毛利(Gross Operating Profit, GOP)的要求,第三方公司会帮助业主、帮助品牌达到这些要求。

 

如果达不到怎么办?若是由品牌公司直接管理的酒店就会比较尴尬,因为业主如果和管理公司分手,那么酒店的品牌也丢了,而很多时候,在比较成熟的市场里,品牌是酒店成功的根本因素,因为品牌为酒店带来很大的贡献。

 

因此可以看出,这里有潜在的冲突。若是由第三方管理公司管理,业主如果终止了第三方管理公司的合同,还可以保留住原有的品牌,并找新的管理方来进行管理上的优化,所以,品牌、管理分离还是有很大的优势。

 

Q. 整体而言,第三方管理存在着那些优势?

 

李:举个例子,在美国这种比较成熟的市场,很多酒店资产是由黑石基金这样的机构持有3到5年,他们有非常清晰的退出时间段,他们退出的时候,第三方管理公司可以帮助酒店的价值最大化,这也是酒店业主很关心的问题;而且因为竞争激烈,有时候资产退出的时候,管理公司还会免费让业主取消管理合同,这也体现第三方管理很明显的优势。

 

中国很多地方都是政府引导型,所以,有的时候不是很遵循市场的规律。但在相对成熟的市场中,酒店进入市场是因为有供求关系。而业主找第三方管理公司有什么好处?

 

虽然在费用上,一面有第三方管理费,另一面还有特许经营费,总额和品牌公司管理的费用差不多。但是,

 

1.      在管理方面,第三方管理公司做的就是管理,专业分工很细,可以把各种最好的品牌系统执行方式运用在一起,所以我们在各种不同的市场管理各种不同的品牌,有时候管理得比品牌公司能做到的更专业。

 

2.      另一方面,第三方管理公司比较简化,只为业主服务;如果做得不好,三年的管理合同对于业主来说是一个终止的条款。

 

3.      所以,我们对毛利率的控制和最后利润的控制是非常严格的,很多时候我们管理的酒店最后净利润,会高于品牌公司管理的酒店。第三方管理的酒店对现金流可以控制得很好。

 

Q. 州逸已进入中国多年,却一直没有什么特别大的动作。您提到了很多第三方管理的好处,州逸集团在美国也已管理400多家酒店。您怎么看州逸的优势?怎么看未来的10年?

 

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