酒店前台掌握推销技巧 提升追加销售成功率

(钟韵/ 采访报道)由于游客一般在旅游过程中都会收到大量信息,因此酒店推销产品升级往往成效不彰。但是前台员工若能掌握推销技巧,就能使酒店追加销售的效果大幅提升。

Kennedy 培训机构总裁Doug Kennedy指出,当今游客在抵达目的地之前,不仅会收到酒店关于入住流程、忠诚度优惠、附加服务等各类内容,同时也会收到租车公司、航空公司等各方的大量信息。因此,客人比较不容易去考虑酒店提供的升级服务。

相较之下,酒店前台人员在接待客人入住时,不仅能抓住客人的注意力,还可就酒店当前可提供的客房升级提供更为具体的信息,包括景观、位置,甚至房间号等,因此更具有推销优势。而且,客人在舟车劳顿之后,到了酒店往往会更想放纵自己,有时住宿需求在旅途中也会发生变化,因此对于在原房价基础之上再加点小钱做客房或服务升级,接受度也会更高。

但是,前台员工如果不事前做好追加销售的培训,那么不仅可能失败,甚至有可能会冒犯到客人,或是造成贬低客人原预定客房价值的反效果。

他建议,前台员工在客人到店后进行追加销售时,应先让客人感觉到自己已经订到了不错的客房,再进一步试探是否有兴趣升级。对于忠诚会员,需重点强调酒店的特别考量,比如专门为其留了间好房型等,或是把升级房型当成一个特殊机会来推荐,像是当晚刚好有豪华套房取消,可供客人升级等。同时,也应对升级客房的优势做具体描述,比如「我们的601号客房位于最高楼层,可直接看到海滩、山脉、城市天际线,而且靠近游泳池区域,还有两台电视。」并善用费率框架和增量销售技巧,提高客人对于性价比的认知,比如「此客房一般房价为700元,今专给您425元的特价,只比原预订房型多75元而已。」此外,还可特别针对提早到店的客人推销已准备好的更高等级客房,供其尽早入住。

总结下来,酒店虽可持续采用已邮件、讯息推销产品升级的策略,但同时也应让前台接待人员于客人办理入住时再试着做追加销售,并通过培训提高客人付费升级的成功率。

 

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