半岛集团旗下最新成员伊斯坦布尔半岛酒店将于2023年2月14日开业，伊斯坦布尔半岛酒店面向土耳其博斯普鲁斯海峡（Bosphorus Strait），海峡为伊斯坦布尔东西交汇的中心。
酒店坐落于全长250米绿意盎然的海滨花园中，设有四座精美建筑，当中三幢为受保护的历史地标，並经过精心修葺，其历史可追溯至1900年代初。这个项目位处历史悠久的卡拉科伊（Karaköy）海滨区，设有博物馆、餐厅及商店，与加拉达塔（Galata Tower）、加拉达桥（Galata Bridge）、圣索菲亚清真寺（The Hagia Sophia Mosque）、蓝色清真寺（The Blue Mosque）及托普卡匹皇宫（Topkapi Palace）等伊斯坦布尔古迹名胜仅举步之遥。
伊斯坦布尔半岛酒店设有177间精美客房，面积由40-49平方米起以至宽敞豪华的套间，为宾客提供各类住宿选择。不少客房设有大玻璃窗、露台或私人阳台，坐拥博斯普鲁斯海峡的壮丽景致；其他客房亦可直达酒店的茂密花园、户外游泳池、酒店专属码头以及别具格调的半岛精品廊。
酒店的会议及宴会场地方面，坐拥阳台的宴会厅，可举行容纳820位宾客的宴会或1,300人的鸡尾酒会。此外，酒店亦设有两间会议室、贵宾用餐及品酒厢房，以及被茂密花园环抱并眺望博斯普鲁斯海峡的偌大户外空间；所有设施皆配置先进科技，确保节庆宴会及商务活动皆令人印象深刻。伊斯坦布尔半岛酒店活动策划专员及员工，将为预订会议或宴会场地的宾客提供宾至如归的体贴服务。
餐饮部分，酒店的楼顶餐厅及酒吧可容纳多至350位宾客，提供精致的土耳其及亚洲菜肴与佳酿；餐厅设置不同的用餐区域，包括俯瞰博斯普鲁斯海峡和酒店花园的阳台，以及装潢融合亚洲与土耳其文化的主用餐区。宽敞开阔的酒店大堂设有260个座位，将提供经典的半岛下午茶及各地美食。
伊斯坦布尔半岛酒店同时设有舒展身心的健康设施，半岛水疗中心占地1,675平方米配备传统的土耳其浴室、八间理疗室、采光十足的25米室内游泳池以及各式水疗和美容疗程。健身中心配有优质设施设备，提供不同的健体或冥想班及工作坊；”活力焕然”专区则为宾客提供24小时的健康资讯及活动，并设有长25米的户外游泳池。
