（张广文/ 采访报道）近日，第15届“相约法国”国际旅游行业沙龙在法国西部城市南特举行，标志着旅游行业盛会因疫情中断两年之后的重新启动。沙龙活动聚焦推广美食与浪漫主题旅游，期待在后疫情时代吸引更多国际旅客的到访游玩与体验。
“相约法国”国际旅游行业沙龙共吸引法国668家企业、1500多名旅业人士参展，和来自57个国家、587名旅行社代表出席，共促成商务会谈总数达2万个，法国之后还将陆续上演40个覆盖全法的最新旅游线路考察活动。法国旅游发展署更借机推出全新上线的美食文化遗产旅游线路—“美食山谷”，以及加强宣传“法国目的地发展计划”。针对国内市场，法国旅游发展署中国办事处更是加大力度宣传八个“小众别致”浪漫体验。
其中，精品美食探索之旅线路“美食山谷”，是针对对国际旅游市场升级打造的全新名片，其从勃艮第的第戎，经过里昂，再到南法普罗旺斯的马赛，全程620公里，一共荟聚393种卓越美食与32项适合团队、亲子、情侣游客不同寻常的体验活动，展示着悠久深远的法国美食物质与非物质文化遗产。
据了解，“美食山谷”汇聚了专业人士、当地土地、文化与知识分享，以及人际交往与互动等元素，挖掘美食的所有维度，除了发现与分享，还展示当地文化、社会、经济和环境。食物是健康和生活的核心，更可以刺激感官，提升旅游体验，甚至提高游客对食品的意识，影响他们对于吃、喝、烹饪或选择产品的思维。藉由美食感受旅游目的地，有如沉浸于当地地道文化和日常生活。 2010年联合国教科文组织将“法国人的美食”列为人类非物质文化遗产，重要性不言而喻。旅客到访法国，将能熟悉与食物遗产相关的生产、加工与烹饪传统，也可以收获生产技术与餐饮诀窍，了解到特定地区的特殊产品，进而和当地人之间，甚至整个社区，产生更为紧密的联系，甚至改变自己对整体旅游目的地的印象。
而为期十年的“法国目的地发展计划”，预计投入19亿欧元预算，涵盖多条旅游行业在后疫情时代转型升级的具体措施，旨在巩固法国世界第一大旅游目的地的地位。其目标是从现在起到2030年，将法国打造成“可持续旅行”的第一大目的地，及自行车骑行旅游的第一大目的地。当中20条具体措施包括：加快区域多样性和海洋多样性保护区的目的地建设、积极参与欧洲委员会文化之旅线路的推广并致力于提高“文化之旅线路”的大众参与性、深度打造“可持续”和“慢旅行”的目的地标签、积极扶持旅游行业实现数字化转型，以及充分利用未来在法国举办的国际体育赛事，如2022年高山滑雪世界杯决赛、2023世界高山滑雪锦标赛、2023年橄榄球世界杯和2024年巴黎夏季奥运会等，结合体育旅游主题，加强全球目的地推广力度。
另外，八个“小众别致”浪漫体验也都传递着“可持续”的理念，包括巴黎美术馆、水族馆和植物园的情侣手牵手游览线路、法国南部的“金合欢之路”和“薰衣草之路”自驾经典线路、斯特拉斯堡的集体行为艺术—《公共长椅上的恋人们》、卡马尔格湿地的火烈鸟大型“相亲舞会”、大西洋畔比拉沙丘的滑沙、吃生蚝与欣赏日落行程，以及在蒙彼利埃葡萄庄园树屋旅馆共度良宵、在设计之城圣艾蒂安制作一瓶恋人专属的法式白兰地，以及自行车骑行探访卢瓦尔河谷“幽谷玫瑰”与城堡。
一名北京旅行社业者介绍说，此次“相约法国”国际旅游行业沙龙举办地南特市，非常值得一游，更充满了浪漫氛围。其位于法国西部卢瓦尔河河口，是“现代科幻小说鼻祖”—《海底两万里》和《八十天环游世界》的作者Jules Verne故乡。当地著名旅游景点包括：布列塔尼公爵城堡、南特机械岛、普德赋主题乐园等。
从法国旅游业复苏情状来看，尽管受到2022年初欧洲第五轮疫情的影响，2月份法国山地滑雪度假区酒店入住率提升至87%，较2019至2020年冬季假期增长6%，反映出法国国内和欧洲游客旅行度假意愿的强势回归。不过，远程亚洲市场国际航班的数量依然紧缩，目前1月至3月的远程机票及春季假期预订情况尚显滞后。而法国2021年度国际旅游收入总额为350亿欧元，比2020年同期增长22.7%，但仍低于2019年疫情前的水平，差距达38.5%。
