文华东方酒店集团旗下全球酒店将停用即弃塑胶产品

文华东方酒店集团为实践可持续发展的承诺,将于2021年3月前全面弃用即弃塑胶产品。

随著旅游行业在减少使用塑胶饮管及即弃胶樽方面已取得巨大进展,文华东方酒店集团也希冀能在豪华酒店领域内发挥积极作用,致力达成更广泛且更具挑战性的目标,集团旗下所有酒店将全面停止使用一次性塑胶产品,并涵盖酒店所有营运部门,包括酒店客房部、水疗中心、运输部、餐厅及酒吧部。是次计划将覆盖各酒店所有范围,而并不单单是招待宾客的地方。

爲了达成目标,酒店一早已经开展了淘汰塑胶产品行动。集团更于不久前进行了一次全面库存盘点,并找出23项最常使用的即弃塑胶产品。迄今为止,86%的酒店塑胶产品已被淘汰或逐步取替。计划整体而言取得良好进展,因此集团对全面禁用一次性塑胶製品的使用亦做出坚定的承诺。

文华东方酒店集团行政总裁詹伟理(James Riley)表示:「当今地球上最严重的环境问题之一为塑胶废料。作爲全球最具标志性的豪华酒店集团之一,我们将引领行业变革。我们深知,既要全面淘汰塑胶产品并同时维持优质服务是一个相当大的挑战。然而,身为业界的领导者,我们需要建立良好榜样。集团一直履行企业社会责任,而全面停用即弃塑胶产品是其中一项可持续发展承诺。」

集团目前正进行的工作包括概念测试,邀请每间酒店的同事为计划提供意见,一同寻找解决方法而且于各部门实行新举措。文华东方更与供应商合作,推动负责任的採购(responsible procurement),确保供应链伙伴肩负环保责任,并提供可行且适合酒店的替代产品。

所有酒店均订立了明确的年度目标,达致全面停用即弃塑胶製品。工作进度报告更会每六个月发表一次,使社会不同持份者、宾客、职员对进度充分了解。首份报告将于2020年3月底发布。

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