2017年9月18日，上海虹桥雅高美爵酒店总经理吉尔伯特·曼内德先生任命张玉秀为行政主厨，即日实行。
张女士在高端酒店及度假村的厨师岗位上已经兢兢业业地工作了二十余年，尤其专注于西餐料理。曾经在洲际，万豪包括喜来登等知名国际品牌集团旗下酒店任职过的张女士对厨师工作情有独钟。虽然已经拥有丰富的专业经验，但是她对自己对团队依旧严格要求，对每一道菜品都抱着认真谨慎的态度。此次任命之前，张女士于上海绿地铂骊酒店担任西餐行政总厨。
张女士担任虹桥美爵酒店行政主厨后，将率领团队为酒店餐厅、酒吧、客房送餐、外卖、宴会等提供优质的餐饮出品。凭借多年的经验以及对工作的热情和一贯的敬业精神，她将把酒店的餐饮品质带上一个新的台阶。
“设计新菜单，推出经典菜品，全面提高餐饮出品质量，新任主厨会立刻着手这些工作。我相信虹桥美爵将很快带给大家全新的味蕾体验和美食享受。”酒店总经理曼内德先生表示。
