对于想在市中心、又想把活动带到酒店之外，或者想在新加坡找到全新MICE体验的组织者来说，空间可灵活运用的美食主题场地CulinaryOn是一项新选择。
CulinaryOn公关和营销经理Jonathan Theo介绍，CulinaryOn是在新加坡市中心难得一见的创意型场地，而这个场地最突出的，是它从美食角度切入，为客户提供各种跳脱传统的MICE体验。在会议方面，约650平米的工作室当中的会议室视排列方式，可容纳20至80名参会者；若运用整个工作室的空间，则可容纳200人。不久前一组国际奖励旅游团便这么做：在客户的要求下，该工作室转变成一间高级餐厅，但和一般餐馆内厅、厨分离所不同的是，大厨就在客人座席之间的灶台上进行烹饪，客人不仅可现场观赏出品过程，还能了解大厨的故事，造就一场互动感极强的晚宴。展览方面，就在上周，伊莱克斯（Electrolux）在工作室里摆设了各种新推出的电器，邀请重要买家参与了一场主题凸显的产品发布会。
美食主题团队建设则是CulinaryOn的拳头产品。对于中国市场，由于新加坡本身就是多语言国家，华语指导不是问题；菜系方面，除了新加坡本地佳肴，来自各国的厨艺老师也可以为客户提供法餐、意餐等选择。以新加坡餐为例，Jonathan Theo说道，客人到了新加坡当然可以到各个知名餐厅坐等半小时，期待辣椒螃蟹上桌。但与其如此，何不和同事一起花3个多小时，实际动手做出沙爹鸡肉串配花生酱、辣椒螃蟹配馒头或面条、香兰戚风蛋糕配美祿冰淇淋？
随着已成立两年的CulinaryOn在产品、运行等各方面走向成熟，其团队也开始拓展国际市场，而中国市场无疑是最重要的发展目标之一。从目前中国的旅行社反馈来看，Jonathan Theo表示，许多业者对于新加坡有新的场地和「寓教于乐」的活动形式感到非常惊喜，同时由于CulinaryOn就位于市中心的莱佛士坊且可容纳200人，对于想把活动带到酒店外的会议团来说，业者也认为这是很好的新选择。不过他也坦言，中国的团队规模一般或在50到150人之间，或在300人以上；CulinaryOn的场地大小似乎「卡在中间」。对于这一点，未来CulinaryOn还会想办法突破。
