广州花园酒店借32周年庆展示MICE接待能力

图/ 广州花园酒店总经理姚兆然

8月18日,广州花园酒店借举办32周年庆典活动,展示本身MICE接待能力,包括可灵活运用的酒店大堂、设有先进设施的大宴会厅、融合中西方美味的美丽餐饮,以及热情专业的酒店人才。

广州花园酒店总经理姚兆然表示,今年周年庆晚宴以白色为主题,不但展现出夏日的魅力,也象征了全新的风貌,凸显出广州花园酒店的精神,也就是每年都推出不同的全新设施与服务,让宾客的下榻体验能够进一步提升。

他谈到,过去三十年,“变”是花园酒店的经营宗旨之一,通过升级设施和服务,酒店一直保持着新鲜感。 2013年,花园酒店启动“花园之春”品牌提升计划,先是对大堂正门进行升级改造,2014年又启动客房改造,2015年底完成300间客房和宴会厅的升级改造。这些改造项目都是营业期间同步进行的。另一方面,酒店成立了客人和宴会体验部,从结果导向出发,设计每一个环节,同时,增设客户关系部。姚兆然强调,只跟顾客做朋友,听他们的需求,不做推销。要人家能拍出漂亮的云吞面,能在朋友圈赞美酒店客房舒适,酒店将这种体验作为结果,去倒推前面的流程。

谈到挑战,姚兆然回应到,国际酒店品牌扎堆广州,老牌五星级酒店压力肯定是很大的,不过,多少酒店不重要,重要的是有多大的市场。老牌酒店就像老酒,越老越有味道。国际品牌酒店差异化不明显,缺少韵味,而广州几家老牌酒店都身在老城,老城有老广州味道,珠江新城没有。鹅仔有沙面、花园有环市东,想看西关文化和欧陆风情的顾客会选择鹅仔,喜欢老东山和传统商务区的会选择花园。

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