澳门旅游局主办“2026澳门国际美食之都嘉年华”将于3月20日至29日举行，汇聚全球近40个“创意城市美食之都”参与，规模为历届之最。活动首次设立分会场，推出五大亮点，展现澳门“旅游+美食”联动优势。
主会场设于澳门渔人码头，分会场选址广州街及上海街，旨在激活新口岸社区经济。五大亮点包括：“国际美食大道”设100个展位，汇聚28个中国城市、32个海外城市及40个澳门展位；“美食之都厨艺展示”由25城厨师带来53场厨艺展示；“澳门国际美食论坛”于3月23日举行，探讨美食跨界融合；全新“环球美酒廊”汇聚多国酒商；“国际美食优品市场”设40个展位展销各地特色产品。
活动期间推出电子支付优惠、抽奖等多项体验。旅游局表示，活动将推动全球“美食之都”交流互鉴，助力实现联合国可持续发展目标，巩固澳门“世界旅游休闲中心”地位。
