(钟韵/ 采访报道）在当前经营环境下，酒店业灵活适应的能力尤为关键。将人力规划作为利润引擎，可在市场竞争中赢得显著优势。
Unifocus首席收入官Ed Peek表示，随着酒店需求模式瞬息万变、灵活用工成为常态、数字化服务对运营响应速度提出更高要求，依赖季节性趋势、往年数据和经验判断的传统人力资源规划方式不仅逐渐失效，更可能导致收入机会流失、人力成本超支、服务质量下降以及员工满意度恶化等连锁反应。·
他分析，现阶段酒店业人力规划与实际运营主要存在三重脱节，即过度依赖历史均值而忽视前瞻性需求信号；过早制定排班计划却缺乏实时调整机制；规划模型不符合执行团队需要。这种脱节直接体现在经营成果上，如错过收益优化窗口、增加不必要的加班成本、员工敬业度下降以及客户满意度受损等。而不同类型的酒店也面临不同情况。比如，接待团队业务的酒店需要应对订单变化，度假型酒店要合理分配工作任务，经济型酒店则需精确控制用工时长。无论何种类型的酒店，都应提高人力调配的准确性。
改进工作可从几个方面着手，包括建立部门间的协调机制、将人力预估纳入整体经营计划，以及通过系统设置规范用工管理。值得注意的是，规划的敏捷性并非始于技术革新，而是源于管理层对人力投资理念的转变。
人力管理成为运营成熟度显性指标
他认为，人力管理已逐渐成为运营成熟度的显性指标。客人或许看不到酒店预测报表，但能直接感受到人员安排的合理性。办理入住的顺畅度、客房清理的及时性、餐饮服务的响应速度等，都会直接影响酒店的服务形象，也日益成为酒店差异化竞争的关键。
所以，酒店应将人力调配作为提升服务的重要手段。其重点不仅在于控制成本，更在于提高效能，因为人力规划若能实时响应需求，劳动力便能从固定成本转化为战略资产：增收机会得以把握、客户满意度因科学排班而提升、员工倦怠率也因合理排班而下降。人员安排能够适应业务需要，人力投入才能产生更大效益。
