酒店业在复杂环境航行 总经理应具备全方位技能

(钟韵/ 采访报道)随着酒店业者在经济挑战、技术进步、客户期望不断变化的复杂环境中航行,酒店总经理的角色和特质也在迅速演变。行业专家认为,未来的酒店总经理应具备打造优质团队、驾驭科技与数据、良好沟通能力等全方位技能。

Hostmark Hospitality Group总裁兼首席执行官Jerry Cataldo表示,酒店总经理有许多重要的特质,包括专业精神、同理心、领导力、沟通技巧、工作动力和财务头脑等,才能了解酒店运营情况、监督不断变化的员工队伍,并提供优质的客户服务。而要在未来的酒店行业中成功发展,最重要的特质是打造优质团队的能力。

他解释,随着客人查找和预订酒店、办理入住和退房、在酒店休息的方式不断变化,酒店也需要由一位有专注力、创新力的总经理来领导能提供卓越客户服务的团队,以围绕客户需求和期望在酒店体验、互动和各个触点提供好的感受。

与此同时,科技和数据分析技能在未来也将必不可少,因为知道如何解读数据、察觉趋势将直接影响到酒店各领域业务的成绩,而未来的酒店总经理必须要能够适应不断变化的科技与客户期望。酒店总经理虽能利用相关科技作为辅助工具,但在一片数据汪洋中懂得如何驾驭数据、分析数据并从中提取见解和策略,仍至关重要。总经理需与团队合作,快速检视、理解每天看到的数据,并采取行动。

不可忽略的还有沟通技巧。总经理必须要能够领导并激励员工,以及促进员工之间进行良好的协作。要让多重世代的员工在生活方式和需求都不同的情况下形成凝聚力,良好的沟通能力至关重要。在当今数据驱动的环境中,很多总经理都习惯坐在办公室电脑屏幕后面,却失去了影响酒店最关键的资源:人际互动能力。科技和数据虽重要,但是总经理如果没有与员工有效沟通和共情的能力,就无法领导团队进入最佳状态,酒店也就很难看到绩效。

Engel集团创始人Tom Engel总结,行业专家的共识是,未来的酒店总经理必须是全方位的领导者,具有敏锐的商业头脑、出色的沟通技巧,并对不断变化的酒店业格局有深刻的理解,还能够平衡客人、业主和员工的不同需求,同时踊跃采用新科技,以及营造积极的工作环境。

随着酒店行业发展,酒店总经理能够适应不断变化的环境、带领团队应对挑战、预测未来趋势,对于任何酒店的成功都至关重要。而酒店总经理必须将传统酒店管理知识的坚实基础与前瞻性思维方法相结合,才能有效应对未来的挑战和机遇。

 

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