
(钟韵/ 采访报道)旅游产业要全面达到永续环保,必须做出各种巨大投资。但在当前既有框架之下,通过简单、便宜的一些小策略,业者也可以即刻看到环保成果。
BehaviorSMART首席行为官Milena S. Nikolova博士说道,迈向全面永续或「净零」的路上虽无可避免地需面对政策调整、科技装置、基础设施改变等耗时、耗钱、耗力的各种投资,但在当前的既有政策、科技和基础设施框架内,仍可通过简单、易执行、投资少的小策略在减碳、节能、省水等方面看到成果。其重点在于疫情间事事困难的环境中,还能起而行之。
一是更改默认选项。比如,很多欧洲国家的酒店都已把毛巾不每日更换,甚至不每日入房打扫改为默认选项,以此减少环境污染,同时也优化员工成本。在人力资源紧缺的当前环境中,其好处更为突出。在电动汽车基础建设充足的地区,租车公司也可以以电动汽车为客人租车的默认选项,把驾驶电动车的游客比例自动拉高。
二是凸显特定信息,让客人在做选择时因能看到不同选项的碳足迹,而对决策更为慎重。比如,有航班搜索引擎便已为所有航班都清楚标识其碳足迹;此外,餐厅也可为个别餐点碳足迹的高低进行标注。有研究显示,光是「标注」这个举措,就能对消费者的环保决策起到10%-20%的影响力。假如大量业者都采取此措施,其积累效应将相当可观。
三是凸显特定行为的好处。比如,酒店或目的地若把步行前往某目的地的沿途风景以有吸引力而非宣扬其环保「责任」的方式进行描述(像是描述路上有趣的农夫市集),可以更有效地提高游客步行率;餐厅把蔬食餐点描述得比非素餐点更精彩,会让客人不自觉地更想选择前者。
四是把环保选项融入设计当中。比如,旅游目的地若想减少游客的一次性塑料使用率,旅游局可与旅行社合作,在行程开始之时向游客发送可重复使用的水壶,并在行程当中穿插几个装水点,让客人根本不必另购瓶装水;民宿业者在厨房摆设供客人购物使用的环保布袋,客人也会意识到当地的环保习惯,自然而然减少使用塑料袋。








