
(张广文/ 采访报道)根据中国旅游饭店业协会与石基信息最新发布的《2022年中国酒店业数字化转型趋势报告》,酒店业在进行数字化转型过程中,面临的主要三大挑战,分别是:过时的系统架构、缺乏专门的数字化人才,以及缺乏足够的预算。
洲际酒店集团大中华区酒店及业主信息技术解决方案副总裁钟捷认为,在数字化转型的过程中,酒店/酒店管理集团需要在业主、客人以及企业自身发展及员工等各个利益相关方层面上做好平衡,以此为中心,找到着力点。而数字化转型,归根结底是一场酒店思维模式的变革、酒店角色和相关方利益的再分配,甚至是商业模式的再造。
同样的,广东旅控集团副总经理莫晓晖表示,数字化转型在本质上其实是一场思维革命,不是换一个系统或者接一个系统那么简单。而是通过搭建一体化的数据平台,让运营更有效率、营销更加精准。面向数字化的改造,也不是短期内就能彻底完成的,而是基于酒店的需求、定位及发展战略,不断进行调整和优化的过程。而在这条转型的道路上,酒店将长期处在机遇与挑战并存的状态。
报告显示,46.2%%的受访者认为“过时的系统架构”为今年的“头号难题”。宾客日益提升的对数字化体验的要求和系统封闭性所带来的集成难、成本高、维护难的问题,两者之间的矛盾变得越加凸显。因此,束缚了酒店展开创新的手脚,也限制了酒店管理集团规模化和标准化管理的能力。
另一方面,45.9%的受访者认为“缺乏专门的数字化人才”是阻碍其数字化战略落地的第二大重要因素。73.4%的受访者对于“拥有充分的人才储备确保达成2022年数字化转型目标”,没有足够的信心。从目前来看,酒店数字化人才的缺口,主要是数字化营销和运营岗位。对于这些人才的素质要求,主要有两个方面: 一是酒店业数字化意识和认知的培养,二是构建数据能力的培养。
金陵饭店集团数字科技中心总经理冯华东强调,围绕人展开的各项机制要到位,充分发挥积极性,不敢说要做体制上的突破,但机制一定要活。无论是企业文化、专业人才培养、或者以考核为导向的激励政策,其实都是机制问题。特别是对于国营企业而言,体制不调整,数字化就是伪命题。
此外,43.0%的受访者认为“缺乏足够的预算”为酒店数字化转型第三大挑战,其他需要面对的挑战,还包括:新技术的适用性和规模化使用、无法直接衡量投资回报率、内部对数字化意见不统一、IT与业务部门之间的关联性差、保持与时俱进和技术创新、业主方等合作伙伴不愿意进行新技术投资、不清楚国内数字化转型进程,无法清晰对标自身现状等。
整体来看,数字化转型永远在路上,变革与利益分配也永远在进行。在这个过程中,只有战略灵活,人才为先,敢于尝试与创新的酒店/酒店管理集团,才能在未来抢先一步制胜市场。
中国旅游集团酒店控股有限公司信息管理部副总经理周长补充说,如今人工成本的上涨是一个不可忽视的问题。酒店需要考虑从集约化和智能化的角度出发,优化人员配置。从这点来看,平台化是必由之路。未来一段时间,数字技术将呈现出多元化蓬勃发展的态势。酒店一旦拥有现金流,也一定会持续投入到数字化建设中。
以中旅为例,落地数据平台需要关注两方面,即业务需求和数据质量。业务需求可划分为三阶段,首先,业务部门对数据平台没有认知,更多是信息部门根据对业务的理解来梳理需求并落地执行。接着,业务部门能够主动提出需求,但比较零散。最后,数据平台应用被普及,形成企业层面整体、可管控的战略性计划,数字化真正上升到一把手高度。另一方面,整个数据平台的基础,对于数据准确性、 全面性和及时性的考量至关重要。最难的点在于如何让数据从宽度和深度上持续创造价值。在宽度上,要站到个各个层面不同人的立场,平衡酒店管理公司、业主、门店等各个相关方的利益;在深度上,产品能力要能够带来效率的提升和客户体验的优化。这是需要多方技术支持来慢慢实现,迭代和优化才能不断推进。








