
(张广文/ 采访报道)现阶段精品酒店面对不少痛点,如有限的员工、不为人知的品牌、更好的资源、被OTA淹没、没效率的系统、耗时的运营、较弱的客户关系管理、缺乏透明的商业消息、竞争增加等,专家认为,要解决痛点,除了要精简,还要充分运用科技。
HMP Master联合创始人兼首席执行官Mark Remijan表示,解决精品酒店的痛点,最重要的是精简化所有手续和系统,同时,加深员工的参与度,并透过数位触点赢得客户满意度,以及创造直接或口碑效应的预定。如此一来,所有成本都将快速降低,酒店也能开始打造自己的品牌,并获得实时的商业智能。
HMP Master联合创始人兼首席技术官Henry Pham提醒到,要最大化酒店的表现可以充分运用科技。也就是说,酒店要将IT转化成自己的竞争优势,致力于使用IT和数字技术。在同一个过程中,酒店可以扩大分析数据,同时使用更多颠覆性技术,向数字和移动转变,并纳入对环境影响的考虑,改而重点聚焦食品和饮料,不断发展的增值服务与产品。
疫情可以说是一个重塑旅行的机会。酒店通过个性化和定制等策略,能够使旅行变得不仅安全,还能更有独特性。消费者将对于自己需求越来越明确,一开始只是知道要旅行,关注基本要求,但之后会开始偏好入住特定酒店品牌,用于区别自己的行程,到最后则会认定特定酒店品牌,旅行中不再考虑其他酒店品牌。
疫情后,旅客的焦虑高峰将集中在待在客房内、使用酒店设施、接触其他旅客,其次才是在酒店用餐、登记入住、退房和在前台预定,基于此,酒店必须要从焦虑点下手,让旅客放心,在旅客在乎的关键时刻,提供符合需求的接待服务。例如,面对近期不确定性,提供连接到数字工具的行程生成器,以及根据价格与品牌打造易于修改或取消的服务。又如,让客人有机会预购服务,像是住宿、餐饮、活动。
另一方面,酒店可将家政服务个性化,包括:建立全新清单、在进度表上尽量减少接触,以及对环境的影响。其实,一线员工可以成为酒店强大的大使,展示创新作为,增强接待能力并且促进正向反馈。未来酒店不能只单纯针对竞争者进行优化,而是要重新专注于解决旅行者需求。








