（刘霈芯/ 采访报道）随着生态绿色主题意识抬头，酒店业者除致力落实自身绿色环保政策，亦助力企业实践可持续发展理念，近日，上海浦东香格里拉大酒店推出全新生态绿色主题会议，进一步完善酒店会议会展套餐，打造独具一格的会议体验。
浦东香格里拉大酒店总经理吴俊杰（Gregor Wateler）表示，“浦东香格里拉平均每年举办超过1000场大中小型会议活动，为支持政府节能减排的环保目标，推出生态绿色主题会议致力将可持续发展的观念融入会议活动中。酒店专注在减少不必要的浪费、选取本地食材、进行大宗采购等措施，以确保对资源的合理利用，在最大程度上减少对环境造成的破坏，为环境保护贡献出更多的力量。这些绿色生态主题会议将为酒店达到可持续发展目标以及保护自然资源发挥重要作用。”
他进一步表示，生态绿色主题会议对于企业以及会议筹划者来说，也是一个绝佳的选择。企业及会议筹划者不仅仅在为环保事业以及社会责任做出更多的贡献，更为与会宾客创造了难以忘怀的绿色环保新体验。
此次推出的生态绿色主题会议主要分为三种套餐，包括绿色会议优选套餐、绿色会议臻享套餐以及绿色会议豪华套餐，为会议筹划者提供更多选择。
据其介绍，绿色会议优选套餐的重点在于不再使用一次性塑料用品，而使用可持续的会议活动用品，其中包括使用代替一次性瓶装水的饮水机、竹制餐具、纸制吸管与搅拌棒、可降解咖啡杯与餐盒餐具。这些用品的选择目的在于尽最大可能减少会议活动所产生的相关碳排放量。
此外，在可持续发展的会议实践方面，酒店宴会厨房团队将聚焦环保产品以及减少不必要的食品浪费等关键问题，为客人提供不含化学添加剂的健康佳肴。比如，在宴会餐食方面，酒店将为客人提供具有海洋管理协会认证的可持续发展海产品以及可持续的餐盒，同时电子菜单也将替代传统菜单，减少纸品的使用。酒店还为与会宾客提供例如可循环使用铅笔、现代化会议桌椅以及饮水机等先进设施。
吴俊杰（Gregor Wateler）表示，此次推出生态绿色主题会议旨在提高在对环境社会负责的同时、不断提升客户体验，为宾客提供更多选择，让每一位与会宾客都能拥有独一无二的体验。为满足有高端需求的活动，酒店还提供了绿色会议臻享套餐和绿色会议豪华套餐的选择，在基础套餐上增加了更多与自然及环保相关的独特创意，例如健康讲座、瑜伽课堂、私人定制咖啡马克杯、健康果蔬汁餐台以及有机咖啡茶歇等。
上海浦东香格里拉大酒店作为香格里拉集团国内首个推出绿色主题会议系列方案的酒店，也是呼应集团一贯坚持以经济、社会和环境可持续性的方式进行经营，同时平衡各相关利益方之间的关系。
据介绍，集团有专门的企业社会责任委员会，从股东关系、环境、健康及安全、供应链管理和员工等重点领域带领企业推陈出新，聚焦人文关怀和关爱自然两个方面，使香格里拉成为企业公民和可持续发展方面的领导者。 人文关怀主要体现在香格里拉人文关怀项目，使弱势群体获得更好的教育及健康服务；关爱自然则渗透于香格里拉自然保护项目中，为保护生态多样性以及恢复生态环境作出不懈努力。
