（钟韵/ 采访报道・摄影）德国国家旅游局日前于北京举办「寻味德国」年度媒体发布会暨品酒晚宴，并宣布与美团旅行合作，助中国游客更轻松地享受到德国高品质美食。2018年，德国国家旅游局还将德国葡萄酒协会合作推广多条「葡萄酒之路」。
德国国家旅游局（GNTB）日前于北京举行「寻味德国」主题活动推广德国美食美酒，并宣布将与美团旅行合作，助中国游客更深入挖掘德国美食，开创德国旅行新体验。「寻味德国」是德国国家旅游局精心打造的2018年德国之旅主题关键词。今年德国国家旅游局将结合食物与地区风情，举办一系列德国美食宣传活动，带给游客耳目一新的旅行体验。
德国国家旅游局北京办事处首席代表李朝晖介绍，「美食」作为今年的德国旅游推广主题，源自有强大的数据支持。据第三方机构调查显示，去餐厅和咖啡馆、享受美食美酒在最受外国游客欢迎的度假活动当中分别排名第二和第五（首位是参观著名景点）。与此同时，德国的外国游客消费当中，有近20%投向餐饮，全年近67欧元。而在反馈方面，在旅游产品质量和性价比之上，美食也是游客对德国满意度最高的优势之一。此外，据GlobalWebIndex进行的40国网络用户问卷调查结果显示，旅行美食爱好者大多相对年轻且受过良好教育、会带着孩子旅行、是城市居民且为网络和社交媒体爱好者；这些客源特点与德国国家旅游局的中国目标市场特质高度吻合。
德国确实拥有足以满足热爱美食的游客的丰厚资源，比如已列入UNESCO世界文化遗产的德国「面包文化」涵盖约3,200种面包；著名的德国啤酒缺少单一响亮品牌，因为他们酿造的啤酒约有5,000种（仅慕尼黑一城就有20多种）；而除了大众刻板印象中的肘子、香肠，德国其实还有超过300家的米其林星级餐厅。如今，随着德国国家旅游局与美团旅行达成合作，中国游客只要上到大众点评即可提前在德国的餐厅定位。
除了啤酒，德国的葡萄酒品质也非常突出。德国境内有13个葡萄酒产区，相应的旅游产品也非常丰富。2018年，德国国家旅游局(GNTB)特与德国葡萄酒协会(DWI)合作推广多条结合度假与品酒于一身的「葡萄酒之路」，游客可通过徒步或骑行穿过景色壮观的葡萄种植园，亲自拜访知名葡萄酒庄和原生态葡萄酒馆、了解德国葡萄酒酿造知识，参与充满文化亮点的地区性节庆活动等。据了解，为倡导「可持续性」烹饪理念，德国在坚持传统烹饪方式的同时，近年也通过美食节、葡萄酒文化节和形式多样的美食展会等，吸引世界各地的美食旅行爱好者。
据德国联邦统计局统计，去年德国入境游客再破记录，达8,400万人次。在亚洲，中国市场表现也非常突出：去年到访德国的游客间夜数同比增长了10.6%，达285万间夜（此向统计仅针对十间客房以上的酒店）。中国市场在已巨大的基数上，仍保持着两位数的增长率。据悉，今年一月份到访德国的中国游客人次同比增长16%。
