近日，由中国饭店杂志社发起创办，亚太酒店协会、全联房地产商会、中国饭店业名人俱乐部等机构联合主办的第十七届中国饭店全球论坛于广州举行。活动以“致敬不凡”为主题，包括：高峰论坛、领袖圆桌会议、八大平行论坛、酒店投资方与管理方辩论“PK”等。
高峰论坛上，国家旅游局数据中心副研究员、中国旅游研究院产业所副所长、博士后导师杨宏浩在首度发布了《业主视角：酒店管理公司指数排行榜》。全联房地产商会酒店投资商会会长、中国金茂(集团)有限公司总裁张辉表示，计划往后每年度调研并发布一次。中国酒店业主集体发声，旨在筑造更好的沟通桥梁，寻找更佳的合作钥匙，推动国际、国内酒店管理公司的管理水平升级，促成更良性的合作关系，从而提高业主投资回报率，一起探寻更有活力的商业发展、合作模式，共同谋求更大的发展。
另一方面，全联房地产商会秘书长钟彬也发布了《2017年中国房地产市场形势分析及对酒店业的影响》的专题报告，而阿里巴巴集团副总裁、飞猪(阿里旅行)总裁李少华则发布了《互联网赋能酒店行业—飞猪未来酒店大数据分享》的专题报告。
而领袖圆桌会议则探讨了：中国旅游饭店业如何弘扬“工匠精神”？ “全域旅游”带来的机遇与挑战？等话题。另外，八大平行论坛同步举行。投资并购专场：揭秘酒店投资与并购的全生命周期管理。酒店共享专场：讨论如何打造互联开放的生态体系。明星餐饮专场：探讨逆“市”生长的成功之道。在线旅游专场：研究产业链的分解与重塑。归园田居专场：开辟美丽的“乡创”时代。非标住宿专场：分享大旅游背景下的情怀经营。餐饮投融资专场：凝聚“餐饮+资本”的变革力量。跨界专场：展开了关于未来酒店的创新畅想。
就酒店投资方与管理方辩论“PK”而言，主要围绕：“酒店投资方该不该干预管理方经营？”“如何加强管理方派驻高管人员的授权与问责？”“第三方管理是否更符合中国酒店业主的利益及价值取向”等论题进行深入展开。
国家旅游局质量监督管理所所长张海燕司长在致词时表示，中国旅游业快速发展。 2016年我国境内旅游总人数约45.8亿人次，旅游总收入约4.69万亿元人民币，与有统计记载的1993年的4.5亿人次和1134亿元人民币相比，年均分别增长10.6%和17.6% 。伴随中国旅游业的快速发展，旅游饭店等相关行业也取得了巨大的成就。 2016年中国旅游住宿业接待的客人约30亿人次，实现了近万亿元的营业收入，带动了近千万的就业人数，体现了旅游对相关行业强大的带动作用。然而，随着旅游饭店业近些年的高速发展，旅游饭店业的服务质量也面临一定程度的挑战。
据12301全国旅游投诉举报平台的统计，2016年与2015年相比，对旅游住宿服务质量的投诉占比有较大幅度的提升，可以说完善优化已有的旅游饭店设施，提升服务质量，保持旅游饭店业星级品牌更加璀璨，还需要旅游业界不懈的努力。未来中国聚焦完善旅游设施和服务，大力发展乡村休闲全域旅游，必将为旅游业发展提供更大的空间和更多的机遇。今后在共享经济的带动下，旅游跨国界、跨区域、跨行业融合发展的趋势将日益明显，精品化个性化、定制化、体验化的旅游产品将日渐受到青睐。精品酒店、客栈民宿、公寓租赁等非传统、非标准的住宿将成为引领旅游住宿业发展的新兴业态。旅游饭店业如果能够把握消费大众化发展全域化的趋势，一定能乘势而上实现更大的发展。
