用成本控制酒店投资 为酒店提供合理预期

在进行酒店项目开发时,选择符合投资架构的品牌并通过成本控制酒店投资,可以让开发商对酒店未来回报有合理的预期。

业主有股份制、私有制和国营性质,其中又分为是以房地产主营业务以及其他行业等不同业态。目的上来讲,一类是地产公司拿了地、有指标,要求建造一定大小的星级酒店。还有其他行业的私营业主由于某种原因遇到了可以做酒店类经营的物业项目。凡是因为土地指标去做酒店的业主,初期多把注意力集中在品牌提升土地议价的角度上,但当这些酒店最终投入经营,业主会发现经营能力、盈利能力是他们几十年要面临的问题。也有业主在综合开发的时候为了配套功能,甚至于为了某级团公司的总部配酒店而进入酒店行业;他在做酒店的时候往往没有考虑到酒店本身的盈利能力,而是考虑到集团公司的住宿需要和接待需要,但是酒店开业之后,单靠一家公司很难维持一个酒店的经营,这是业主面临的问题。

因此,深圳市万科酒店管理有限公司总经理段风雷认为,酒店业主应在初期做定位,做酒店管理公司选择的时候把账算清楚,算不清楚不盲目开发酒店。在做酒店的时候,到底算什么账?首先算酒店本身20年的投资回报,然后去评估什么样的酒店定位和品牌适合这家酒店,如果算不清楚,就做一些相应的调整,而不是靠不动产的销售去覆盖酒店投资亏损。其次,一定要算酒店本身的投资和回报周期。酒店投资本身的回报率可以分成几个方面:第一,由投资规模所确定的投资成本;第二,由于投资成本需要有一个每一年至少要覆盖的财务成本,就是自有资金也有财务成本;第三,当经营能够覆盖财务成本之后,它需要的投资回报。

在定位的时候,不同的酒店类型综合设施规模也可以做一些调整。比如,当有项目以A品牌为首选,但配置太高时,这会影响整个投资的构成。因此,开发商必须换成可以和酒店定位达成一致的运营商,作为控制酒店投资的一种方式。然后,其设计部门和建筑师再一起去控制建筑、装修等造价,尽可能用成本控制酒店的投资。再有,要算清楚酒店单体的账,根据每个酒店位置的不同做分析,分析出来酒店20年以后带来的回报是否能为其公司所接受。通过这样的方式可以控制酒店的投入,也能让开发商对酒店未来的经营有合理的预期。

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