Monday . November 20 . 2017
         
本期TTG China旅业报
TTG-BTmice China
企业旅游报
 
上海迪士尼酷爽一夏
 
 
澳大利亚维多利亚州推广2015美食美酒节
2015-01-21 张广文/ 采访报道
 

 

        近日,澳大利亚维多利亚州积极推广2月27日至3月15日举行的2015墨尔本美酒美食节。内容包括午餐盛宴、开幕烧烤派对、全球烹调大师献艺等,范围遍布维多利亚州,咖啡馆、古老葡萄酒庄、阡陌小巷里的酒吧食肆、著名餐厅、農場、庄园、天台酒吧、隐蔽酒窖,可以说无处不在。

 

        据了解,由1993年举办至今的墨尔本美酒美食节,今年将聚焦于传统的「工匠艺术」,透过传统的工匠烘焙手艺,展示工匠面包,而当地多个场地也将改造自己配合主题。例如,亚拉河畔(Yarra River)的皇后桥广场(Melbourne’s Queensbridge Square),今年将于节日期间变身为烘焙工坊、咖啡 、啤酒和葡萄酒吧(Festival Artisan Bakery and Bar),使新鲜出炉面包的诱人香气从早到晚都传遍于墨尔本的心脏地带。活动除了将吸引澳洲有名的面包工匠于现场献艺,来自伦敦烘焙工坊Bread Ahead的Justin Gellatly和来自巴黎任职于全球设有超过80间分店的Maison Kayser第四代烘焙工匠Eric Kayser也将出席。

 

        另一方面,美食节将与墨尔本知名文化机构合作,让艺术、音乐和美食擦出新火花,例如:3月11日至12日晚上在澳洲犹太人博物馆举行的Table for One – Warhol Style,其以安迪华荷(Andy Warhol)为主题,提供Andy Warhol’s Jewish Geniuses及Warhol Now展品导赏暨单人晚餐体验。又如:3月1日下午在Brae和3月2 日晚上在FitzroyCutler & Co.举行的The Creators,其 融汇了墨尔本交响乐团(Melbourne Symphony Orchestra)的演奏及两大名厨 Dan Hunter和Andrew McConnell精心设计的菜单。

 

        而墨尔本美酒美食节最先登场的重头戏,莫过于2015「世界最长的午餐」,届时1500名食家将于2月27日在费兹洛花园(Fitzroy Gardens)的530米长餐桌上共晋饕餮盛宴。现场将展示多位烹调大师的得奖菜式与甜品。此外,朗廷美食大师课堂将于在3月7至8日举行,众多大师都将出席解密烹饪诀窍与分享烹饪乐趣。

 

 
Print Top Stories
 

推广讯息

<
>

点评本文
1 2 3 4 5
 
评论
无任何评论
 
 
  发表评论  
       
  姓名:  
电邮:
地点:
  评论:  
  请输入密码:  
     
     
       

 
 
 
专题报道 > 更多>>
   
高层面对面 把握逾10亿旅游商机

by 张广文

换位思考 促进营销活动效益最大化

by 锺韵

世界真奇妙(2017 Aug)

by 张广文, 刘霈芯

深入当今中国消费者6大特徵

by 张广文

如何拉近客户与酒店品牌间的联繫?

by 刘霈芯

 

 
  一波波”国家旅游年”启动,您认为效果如何?
  效果很大,有效推动双向旅游
  效果一般,口号宣传成分居多
  效果不大,起不了实际带动作用
  没意见
 
  各项票选结果