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西澳将举办第六届玛格丽特河美酒美食节
2017-09-12
 
 
        第六届玛格丽特河美酒美食节将于11月16-19日在西澳大利亚州美酒之乡——玛格丽特河如期举办,50多位来自欧美及亚洲各国的世界名厨将来到风光秀丽、资源丰富的西南部,用当地的顶级食材和优质葡萄酒,为爱好美食的游客们再次呈现一场难得一遇的舌尖盛宴。
 
       自2012年首次举办以来,玛格丽特河美酒美食节已经吸引了超过160名来自世界各地极负盛名的大厨和鉴赏大师的参与,为8万多名美食美酒爱好者带来精彩的美食体验和丰富的互动活动,获得了旅游业界和各大媒体颁发的多个奖项,包括澳大利亚旅游奖的最佳旅游活动奖,并于2016年收录进《孤独星球》国际美食指南 (Food Trails)。
 
       有鉴于此,今年的玛格丽特河美酒美食节比往年增加了一天,预计将吸引60多名美食大咖,在玛格丽特河地区25个独特场地呈献约50场精彩活动。不仅如此,2017年还是玛格丽特河葡萄酒商业化生产50周年纪念,作为世界上首屈一指的葡萄酒产区之一,玛格丽特河拥有217个葡萄园和187个酒庄,每年生产占澳大利亚全国超过20%的高端葡萄酒。2017玛格丽特河美酒美食节将以空前的规模,向西南部葡萄酒产业50周年致敬。
 
        西澳大利亚州旅游局北亚区国际市场总监倪建华先生表示:“玛格丽特河美酒美食节的独特之处,在于它将美食与美景完美融合,得益于玛格丽特河独特的自然资源,我们将最美的味觉体验融入到周边的环境中,在海滩、葡萄园、洞穴、森林,甚至辽阔的大海之上,为游客带来非同寻常的美馔佳酿鉴赏之旅。”
 
       在2017年玛格丽特河美酒美食节上,除了澳洲当地及欧美名厨呈献的精致西式餐点之外,还有来自新加坡、泰国和香港的知名大厨带来的亚洲风味美食,包括荣获2017年度亚洲最佳女厨师奖的Little Bao餐厅创办人及主厨May Chow。此外,位于露纹酒庄 (Leeuwin Estate) 的美食村 (Gourmet Village) 仍将是美食节的中心,今年的主舞台将由多才多艺的喜剧演员和音乐家Matt Okine主持,全天呈现精彩的音乐表演,并将在最后一天的周日晚上,为游客准备了一场神秘的闭幕演出。
 
        “我们的目的就是通过举办美酒美食节,将西澳和玛格丽特河作为世界一流的美食度假目的地推向世界,同时推动当地经济的发展,在过去几年里,美食节平均每年为玛格丽特河地区带来860万澳元的经济收入。”倪建华先生补充道。
 
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