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绿色会议重在不滥用目的地
张广文/ 采访报道
 

 


 

全球专业会议组织者联盟会长黄洁仪

(提供/黄洁仪)

  黄洁仪女士从事会展业逾30年,具备丰硕的会议与展览管理经验,目前担任满力股份有限公司、展盟展览有限公司董事长,同时现任世界会议展览联盟组织(WPCOA)会长、中华民国展览暨会议商业同业公会副理事长。以专业、创新的国际会展咨询、顾问与执行经历,带领优秀团队办理多届台北国际旅展,以及数百场大型国际会议与展览,荣获多次台湾会展奖,更长期受邀至国内外演讲,深受好评。长年来致力于绿色会展之推广,拥有 “Taiwan Green Lady”之美誉。

 


 
 
Q 为什么主张“绿色会议重在不滥用目的地”?
 
黄:主张“绿色会议重在不滥用目的地”是大势所趋,追求“绿色”是有层次的,争取国际会议目的地,也是有不同层次的。有一些已经很成熟的市场,就会想到更深入的问题。第一肯定是希望别人认得自己,然后别人来自己所在的目的地,可是人来多了以后,以前没有的问题就出现了,这就会产生另一个层次的思考。也就是说,当一个城市变成一个观光胜地以后,当地的设施就会被滥用了。
 
以台北故宫为例,全世界的人都要去参观,每天接待人数满档的博物馆,让当地居民都没有机会去了,后来故宫很好心的额外开放星期五和星期六晚上给当地居民,这种情况就已经变成喧宾夺主了。又像是平常居民会去吃的餐馆,现在只想做观光客生意,这也带给当地居民种种的不便利。这是会议行业一直往前发展,就会碰到须思考的问题。
 
所以,什么叫不滥用目的地?简单说就是在认同“客随主便”、“不喧宾夺主”两大思维的前题下,因地制宜的执行绿色会议。
 
一个大型会议在一个目的地上演,基本上可能让当地的交通、餐馆等很多设施没办法被在地人享受了,而且人一多,交通就乱了,大塞车、甚至交通瘫痪也会增加附近居民的不便利,这些元素都是对城市的一种破坏,都是办会时要考虑到的。到一个目的地举行活动,就是一个客人,就应该要客随主便,也就是依随主人的方便或安排而行事,不要让主人麻烦,主人怎么方便就怎么弄,一切听从主人的安排。所有目的地就像主人一样,很乐意接待,也很希望将客人待为上宾,好好接待不怠慢,所以怎么样让接待客人的主人,不会因为接待了客人,把自己家都拆了、家具都毁了,甚至不希望客人再来了,是很重要的事情。

Q 要做到不滥用目的地的绿色会议,该从那里做起?
 
黄:从简单的开始做、从较容易进行的部分开始做,并且从现在开始做。立刻将所有事情化繁为简,把事情简单化,就是节能减碳。
 
举行会议前,应该做碳足迹盘点,每一个环节都以节能减碳为出发点,以零碳足迹为最高境界。运用大众交通工具、无纸化、不喝瓶装水、冷气温度调控、照明管理、食材减量、厨余回收、垃圾回收、选择具有绿建筑标章场地、重复利用资源、减少耗能、与会议搭配的展览摊位减少木作装潢并尽量使用可以回收再使用,及以动画、大荧幕、投影等高科技代替木作等,都是执行的重点。从印刷、饮食上省下的钱,就可以回馈在举办会议的目的地,做一些对当地有益的事情,像是回馈给当地需要帮助的相关产业。
 
其实,多年前,自己就极力在减少碳足迹上努力,和台湾的饭店业者配合,推出专属的环保餐,强调不吃鱼翅、减少菜样、不吃进口食品,以及尽量使用当地当季食材。建议顾客餐点的供应不要过多,而且如何在避免不必要的浪费下,提供与会者在地当季的美味餐点,这样既能节省不必要的开支,又能减低食物耗费,可说是一举两得。另外,会场的装置和布置重复使用、宣传片可以做成名片或是书签、纪念品尽量使用可循环利用等,这些都是可以简单做到的事情。
 
但在重复利用上其实也要小心,追求重复利用、不要用完就丢是好的,惟重复利用也要合理。像是现在每一个会议都弄LED荧幕,说它不浪费电也不必然,而且搭建需要花费很久时间,如果只是一天的活动,根本不建议使用,搭跟拆就要一天,等于增加碳足迹。不如,使用多功能的会场,本身墙面就可以随时投影,根本不需要搭布幕,也不需要使用LED荧幕。另外,很多团体喜欢搭建舞台,搭个舞台通常就要一天,价格又高,也是不如运用多功能场地。而且如果每天都要重来一遍、在不同场地重覆发生,变数就大了,也就容易出状况。同时,也要考虑到经济价值,每天要在不同地方搭建LED幕,对人力也是滥用。所以,因地制宜也是绿色会议很重要的一环。
 
现阶段大家都知道绿色会议的概念,但真的有做到吗?则是个问号;知道跟做到依旧有段差距。另一方面,很多人都在追求绿色会议,但是还没到不滥用目的地这个阶段,其实这也很好,表示做的人已经发现绿色会议的必要性,这样说明不滥用目的地时,才听得进去。
 
绿色会议没办法硬性规定每一场会议要怎么做,因为每一场会议都是很不一样的,而且每个地方推“绿色”这件事情的阶段也都不同,组办单位自己如何运用目的地、有没有滥用,自己最清楚,认同了绿色会议的观念,就应该自己给自己考核,看看自己有没有在方方面面因地制宜减碳。
 
如果组办单位追求绿色会议时,觉得已经会做了,要做更好也不知道该怎么办了,这就表示太自满了、太自我感觉良好,这时也就会开始退步了,因为永远都还有可以再做的事情;只要有心,就会一直注意绿色会议的演变,一直会想说那还可以做什么、还可以做什么、还可以做什么。
 
做什么事情之前,要想想一定要这样吗?碰到每一个问题,就要衡量,那自己就需要有检查清单, 看看是不是一一符合。可以就做,不可以就想办法解决。
 
最重要的是,一个产业一旦牵涉到“基础建设”、“国际标准”与“政策制定或修订”,就须要仰赖政治力量。绿色议题与会议产业的结合,需政府指导,光靠业者永远无法推动,因此,政府在不断告诉大家“绿色”重要的同时,也须提升会议产业的“环保意识”,并制定长远的政策方向,才能真正推动起来。绿色建筑的新建、水电管理标准、污水垃圾回收等,都是需要完善法规的建立。
 
Q 要做到不滥用目的地又应不要做那些事?
 
黄:怎么样做到善用资源、不用完即丢、不破坏当地,就是关键。现在很多组办单位,找目的地时,都以财大气粗、趾高气扬的态度,对对方提出很多要求,竭尽机会最大化自己能得到的好处。光是这样的态度,就很难保证接下来不滥用目的地了。另外,现在也有很多组办单位喜欢在古迹、博物馆、联合国教科文组织世界遗产景点等地举办会议,这些地方的确会让自己的会议增色,但是企业也忘记了,这些地方其实不是为了会议存在的。在1,500年的城墙上举行跑车性能展示、在长城上举办派对、利用西安古塔举行活动、在大自然架起灯光效果十足的大型剧场表演,这些看起来是很炫、很富创意的使用方法,其实都忽略了对环境破坏这件事情,也对当地非常不尊重。
 
像现在很多古文明国,如希腊、印度、埃及,也都在思考平衡的重要性,满足组办单位找寻新鲜场地的同时,也考虑到以保护天然资源为优先,达到和平共处的目标。其实,许多国际协会活动都希望对当地的环境造成最小的打扰和污染,这是绿色会议很重要的前提。
 
Q 在中国要实行“不滥用目的地”之绿色会议,需要面对哪些挑战与机遇?
 
黄:其实,现在是中国实行绿色会议的最佳时机。中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平自2015年就宣布:以最大的决心推动绿色发展,这也就带给了绿色会议最好的机遇。想当然,会议行业也必须要落实,必须要开始执行。从实行绿色会议,到不滥用目的地,是阶段性的,是一步一步前进的。
 
刚开始起步想做绿色会议的组办单位,一定会面对事倍功半的挫折,那是因为刚开始不知道怎么做比较好,但是只要坚持下去,就会变成事半功倍。就像是学游泳,第一次下水不可能游得快,把姿势调整好才能快速前进,同时,也不可能一开始就一次游太远,一路慢慢做,就会进步了,重点是将节能减碳深植人心。而要做到不滥用目的地,更是不可能一步到位,刚开始投入会展的城市,也不会想到这些,因为客流都不达标,自不会有下一个层次的思考。
 
现在中国会议行业,不要说不滥用目的地,绿色会议都不常见。建议国际组织在中国常常举行相关的研讨会,邀请专家来演讲与分享案例,多一点交流;最好是每年、每半年,甚至每季举行一次教育课程,让参与者都能学到很多新知识与实践方法。
 
政府对“绿色”的重视,势必能吸引越来越多组办单位抢入市场,但是政府在重视之际,更应该教育客户、建立产业标准。打个比方,就像买东西时,想比价的会去大卖场,去专柜买名牌包的,就不会一开口就要杀价,而是反问自己需不需要、买不买得起。
 
要知道,一件事情能成,是天时地利人和,先把不滥用目的地的观念建立了,市场认同了,组办单位才愿意尝试,整个行业才有机会阶段性的不断进步。
 
例如,有些客户觉得要有地毯才够大方,或是担心环保餐不够体面,这些需要时间来沟通。又如,有些筹组会议或展览的公司,用较低的佣金拿下案子,得从装潢、宣传品上面取得利润,要让他们无纸化或减少制作物,不容易。再如,举行机械展,不可能规定参展商不要搬机器到现场,全部变成虚拟展示,因为现在技术还不到位,全部虚拟展示费用还更高,但是未来等到科技达到那水平,自然也就会改变市场的行为与习惯。
 
就像是以前做网站、做手机应用程式是很贵的,没有人愿意花钱舍弃印刷,但是现在不印刷、全部用虚拟的,反而更便宜,有这样的环境,就会有先行者出现了。其实,中国在线上发展上尤其发达,要做到无纸化,非常容易,所有材料不用印成一大本发给参与者,而是提供一个连接让参与者下载,或是一个二维码给参与者扫一下,就能解决了。
 
Q 推荐的学习对象?
 
黄:其实现在领先的展览公司,像是世界专业会议组织者联盟(World PCO Alliance)的会员都做得不错,国际大会与会议协会(ICCA)、国际专业会议组织者协会(IAPCO)、亚太旅游协会(PATA)、全球展览业协会(UFI)在绿色会议方面的着力都很深。像是国际奖励旅游精英协会(SITE)、国际大会与会议协会(ICCA)、亚太旅游协会(PATA)、全球展览业协会(UFI)的中国会员数量都是全球前3~5名,表示很多中国会议展览公司都是国际组织的会员。
 
但是可惜的是,现在很多中国会员都是停留在交会费这个阶段,不知道国际组织可以挖到宝,都不参加任何国际组织的活动,也不和国际组织进行交流。要知道,加入国际行业协会不是面子工程,会员必须积极参与协会的活动、关心协会的发展,才能真正地从中受益。而真正应该参加互动的,就是主事者,因为在中国,一切都是老板说了算。
 
Q 国际市场上的绿色会议又出现那些新趋势?
 
黄:现在国际市场上的绿色会议,考虑到更深一层次,也就是怎么样让当地喜欢迎接你;举行活动不只是赚钱,还要选择能在会议举办地留下一些正面影响的目的地来举行活动。也就是说,去任何地方不但不要留下碳足迹,还要留下友善的足迹。
 
例如,帕金森疾病大会于2019年要第一次来亚洲举行,主办单位来亚洲的目的,很重要的是希望能够帮助当地帕金森症的病友们及提高医疗品质,让更多人了解这个疾病,也让这个疾病得到更好的正视,更让帕金森症患者不受到歧视。简单说,在一个目的地举办医学会,除了提升当地对疾病的认知,也可以让当地的医学水平或当地医院得到一些什么,促使当地的医术、技术,以及相关行业都能够有所提升。
 
这是一个新的观念,办国际会议是希望能够留下一些什么,可以长期的协助目的地的居民,让他们走向更好品质的生活,这也就是大范围的不滥用目的地典范。
 
如同现在很多企业团体出去开会,也会加入社会企业责任行程,重点应该聚焦于“教对方钓鱼”,而不是“给对方鱼吃”。例如,有国际组织在吴哥窟举行年度会议之际,也会固定培训当地人在餐厅里面做内场、外场。这种处理方式,相较于把钱丢给孤儿院或是原住民部落更有意义、有正面建设性,也才是真正的回馈当地。如果只是捐钱,反而容易鼓励当地人不愿意工作,成为街边乞丐,靠拿赏金来过日子,这对环境的保护也就没有任何好处了,反而促使当地走向更落后之境。
 
Q “不滥用目的地”的绿色会议,成功关键为何?
 
黄:光是讲没有用,要很有次序一步一脚印的被教育了以后去实践,从做中学,尤其是学错的经验,然后从错的经验中改进,一步步一直往前走。
 
再来就是要有同理心,知道了、解却不做,一样无法成功。
 
Q 是否可借鉴旅游业?
 
黄:从旅游观光,也能看到滥用目的地所造成了破坏性影响,这对会议行业,也是最好的学习观察点。像是日月潭为观光客打造了几个写着“日月潭”三个字的石碑,供观光客拍照,结果现在游客因为有人不排队,没事就会自己打起来,反而影响了观瞻。
 
又如,台北故宫观光客众多,里面吵到一群员工需要拿着牌子,提醒旅客不要太大声。再如,有些城市的当地人,会嫉妒外来人,出现扒手、抢劫等集体犯罪治安问题。
 

 

 

 

 
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