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洛杉矶旅游局借《厨王争霸》节目 推广洛城美食文化
2016-11-03
 
 
        由洛杉矶会议及旅游局(以下简称“洛杉矶旅游局”)携手央视财经频道(以下简称“CCTV-2”)共同推出的季播美食真人秀《厨王争霸》洛杉矶特辑,已于国庆期间登陆CCTV-2并于优酷、土豆、百度视频及腾讯视频等各大视频网站火热上线。
 
        在本季节目中,观众们将跟随主持人王小骞的脚步,探索洛杉矶丰富多元的城市景观。迷人的阳光海岸线,星光璀璨的好莱坞,繁华热闹的市中心,充满艺术气息的街区……观众们将在节目中领略洛杉矶每一个区域独特的风格和美食文化。
 
        作为享誉全球的美食之城,世界各地的美食都在洛杉矶碰撞和发展。而这种随处可见的多元美食文化也彰显出洛杉矶是一个聚合交融的城市。无论是明星大厨掌厨的高级餐厅所展现的好莱坞的五光十色、汇集了丰富新鲜食材的中央市场表达的城市灵魂,还是街边餐车和传奇酒吧传递的自由不羁,都为全球游客提供着最具活力和创意的餐饮体验。也正因如此,在《孤独星球》最新发的“2017年最佳旅游目的地城市”榜单中,洛杉矶荣膺全球第三名,位列美国城市之首。此次,来自中国各地及美国洛杉矶的十位殿堂级名厨汇聚洛杉矶,以烹饪美食为纽带,融合洛杉矶别具一格的地域文化、及独具特色的精美食材, 在洛伊斯好莱坞酒店(Loews Hollywood Hotel)展开了一场旷古烁今的中美美食文化交流友谊赛。
 
        本季比赛邀请了中美十位顶尖大厨,其中来自洛杉矶的大厨包括北好莱坞加兰酒店(The Garland)行政总厨Larry Greenwood,洛杉矶比佛利山四季酒店(Four Seasons Hotel Los Angeles at Beverly Hills)意大利主厨Denis Dello Stritto,市中心具有传奇色彩的Clifton’s餐厅行政总厨Andrew Pastore,西区享有盛名的Napa Valley Grille餐厅行政总厨Adrian Vela,以及坐拥优美海景的Cafe del Rey餐厅行政总厨David Vilchez。
 
        从各大厨的烹饪过程中,观众可以轻松了解洛杉矶最具代表性的多元化美食风格,如将传统墨西哥及拉丁美食与法国美食融为一体,及以当地的新鲜食材为本创造出将传统与创意相结合的独特味觉体验。十位顶尖大厨在洛杉矶展开厨艺与智慧的碰撞,在十集的节目中为观众带来一场视觉上的饕餮盛宴。
 
       《厨王争霸》于2012年登陆CCTV-2财经频道,自开播以来,在各地掀起了收视热潮。而本季节目聚焦融合美食之城洛杉矶,更是吸引了众多美食文化爱好者的关注。据悉,《厨王争霸》洛杉矶特辑在国庆首播期间便收获了广大观众及网友的热情支持,收视率居高不下。
 
        为促进两国之间的美食及文化交流,本季《厨王争霸》洛杉矶特辑增添了诸多亮点。节目一改往季中外厨师对决的激烈赛制, 取消冠军制,并新设四个奖项嘉奖四名中外厨师,分别是:最佳厨师奖、最佳创意奖、最受媒体青睐奖和最受品牌青睐奖。同时,“地狱厨神”刘一帆此次化身中外文化交流大使,担任厨艺总监,在每场比赛揭晓后行使自己的神秘加分权。
 
 
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